Aujourd'hui la consommation moyenne de fibres en Europe est d'environ 17 g/ jour, alors que les recommandations sont de 25 à 30 g/jour. Un bon moyen d'y arriver est d'augmenter sa consommation de légumes qui en sont riches !

En plus, la nature est bien faite : l'action des fibres n'est possible qu'avec de l'eau et les légumes associent richesse en eau et richesse en fibres !