Bonduelle - Search Recettes & Astuces

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Epluchez et ciselez l'oignon finement.

Dans une casserole, cuire doucement l'oignon....

Brochettes d'espadon sauce haricots blancs

Faites tremper 8 brochettes en bois 30 minutes dans de l'eau froide pour éviter qu'elles brûlent à la cuisson. Piquez les cubes d'espadon sur les brochettes,....

Brochettes de légumes au tofu

- Coupez en cubes le tofu. Coupez les champignons en deux. Pelez puis ciselez l'échalote. Ciselez la ciboulette. Dns un récipient creux, versez tous ces ingrédients....

Brochettes de poulet et salade composée

....

Brocolis en crème de moutarde

- Faites cuire les brocolis à découvert dans de l'eau bouillante salée additionnée de fond de volaille.
- Préparez un roux (faites....

Brocolis sauce fromage

- Faites bouillir de l'eau salée et plongez-y les brocolis environ 5 minutes.
- Faites chauffer le beurre dans une petite casserole et faites-y revenir l'oignon....

Brouillade d'endives poêlées

- Cassez les oeufs dans une jatte. Salez. Coupez le Saint-Nectaire en petits dés.

- Faites chauffer une cuillère à soupe d'huile dans une poêle.....

Burger maxi

Cuire les steaks dans une poêle. Pendant ce temps, faire revenir les courgettes durant 7 min dans une autre poêle avec l'huile d'olive. Passer les pains burgers durant 40....

Cabillaud en papillotte aux épinards

- Faites cuire les épinards en branches encore surgelés dans un minimum d'eau salée et à découvert.
- Egouttez-les et maintenez-les au chaud avec une noix de beurre. ....

Cabillaud tomate persil

Pendant ce temps, éplucher l'oignon, l'ail et hacher le tout finement. Laver et égoutter le persil, puis le couper en petits morceaux. Ébouillanter les tomates....

Canard rôti aux pommes et aux abricots

- Badigoner le canard de sauce soja et saupoudrer de cassonade.
- Cuire au four à 210°C pendant....

Carpaccio aux couleurs de l'Italie

Une entrée pleine de fraîcheur aux couleurs de l'Italie.

Carpaccio de betterave, pistaches et épinards

Couper les betteraves en fines tranches et les disposer sur un lit de jeunes pousses d'épinards. Saupoudrer le tout de pistaches et de noisettes concassées.
Faire....

Carpaccio de Canard aux Champignons et Maïs juste sautés

- Grillez et hachez grossièrement les noisettes.
- Déposez le magret de canard 1 heure au congélateur.
- Nettoyez les champignons. Ôtez....

Cassolette aux Flageolets

- Egouttez les flageolets en conservant un peu de jus et versez-les dans un plat creux pour micro-ondes.
- Ajoutez la sauce tomate, les échalotes hachées, la chair à saucisses....

Cassolette de Lentilles Bonduelle Vapeur, échalotes et persillade en gratin léger

Préchauffez le four en mode grill. Ouvrez la boîte. Egouttez très soigneusement les légumes. Epluchez et ciselez les échalotes.

Cassoulet de la Mer

- Dans la cocotte, faites dorer 7 minutes les queues de lotte ainsi que les quenelles de brochet avec 2 càc d'huile d'olive. Retirez et réservez.
- Ouvrez....

Côtelettes d'agneau aux courgettes grillés et aux tomates

- Préchauffez le four en position gril. Recouvrez la lèchefrite du four de papier aluminium.

- Pelez et hachez les gousses d'ail. Lavez, séchez, effeuillez....

Cœurs de céleri braisés

- Epluchez et coupez en dés la carotte et l'oignon. Faites-les dorer dans une cocotte avec le beurre. Saupoudrez avec la farine. Mélangez bien.
- Ajoutez....

Champignons fourrés

- Cuire les pommes de terre à l'eau bouillante pendant 10 minutes. Egoutter et réduire en purée.
- Mélanger le beurre , la crème fraîche....

Charivari de légumes façon crumble

Réaliser le crumble en mélangeant le beurre en pommade (mou) avec la farine et le sel.

Chausson de laitue au saumon

Faire cuire à la vapeur pendant 1 ou 2 min les plus grandes feuilles de laitue. Découper le saumon en cube de quelques centimètres. Salez et poivrez les morceaux....

Chaussons farcis

Faire revenir les épinards avec l'huile d'olive, le sel et le poivre. Découper des cercles dans la pâte feuilletée. Garnir un cercle sur deux d'épinards.....

Chili con carne

- Couper le poivron en petits dés.
- Chauffer l'huile à feu moyen dans une sauteuse. Faire revenir les oignons et ajouter la viande hachée.

Chou-fleur Parmentier

- Cuire les pommes de terre à la vapeur. Ajouter le chou-fleur à mi-cuisson. Egoutter et réduire en purée en ajoutant le beurre. ....

Choux de Bruxelles à l'Indienne

- Hachez finement l'oignon et coupez la pomme en petits dés.
- Faites revenir l'oignon et la pomme dans une sauteuse avec le beurre. Ajoutez la farine et le curry.....

Clafoutis aux carottes

Préchauffez le four thermostat 6 (180°C).

Dans une sauteuse, faites revenir les rondelles de carottes avec de l'huile d'olive.

Dans un saladier, fouettez....

Club sandwich cheddar - bacon

Toaster très légèrement les 16 tranches de pain de mie puis les tartiner de beurre.

Sur 8 tranches de pain, déposer le cheddar et faire griller....

Cocotte party

- Mélanger la crème fraîche avec le sel et le poivre.

- Verser un peu de crème dans les ramequins.

- Faire revenir les épinards....

Coeur de Laitue en bouchées vapeur et en salade

Dans le sachet de Coeur de Laitue Bonduelle, triez les grandes feuilles vertes d'une part pour confectionner les bouchées vapeur et les feuilles jaunes d'autre part, plus....

Colombo de porc

- Couper les oignons en lamelles et les faire revenir dans la poêle avec l'huile.
- Couper la viande en petits morceaux et les....

Composée thon & crudités

Découper les baguettes et y rajouter un filet d'huile.

Concombres farcis aux jeunes carottes

- Ouvrez la boîte de carottes. Egouttez-les.
- Passez le jambon à la moulinette avec la crème. Ajoutez la ciboulette, salez, poivrez, mélangez bien et mettez de côté. ....

Coupe de fruits à la crème

Epluchez les pêches, faites en des beaux quartiers. Coupez les fraises. Mettez les fruits mélangés dans des coupes individuelles et avant de servir, versez la crème dessus.

Courgettes à l'Orientale

- Pelez et lavez les pommes de terre, coupez-les en rondelles avant de les faire blanchir 5 minutes à l'eau bouillante salée.
- Ebouillantez les tomates....

Courgettes à la Lyonnaise

- Faites dorer les courgettes des 2 côtés à feu vif, dans une grande poêle avec de l'huile. Salez, poivrez.
- Couvrez et laissez cuire doucement....

Courgettes gratinées au four

- Mettez les courgettes à cuire en plusieurs fois, car elles doivent être, toutes, en contact avec le fond de la poêle (2 minutes de cuisson sur chaque face).....

Courgettes marinées

- Hachez finement les gousses d'ail et la menthe.
- Dans une grande poêle, faites chauffer l'huile et faites-y rissoler les courgettes à feu vif.
-....

Courgettes rondes au quinoa

- Videz l'intérieur des courgettes et mixez-le. Veillez à bien conserver le chapeau de vos courgettes.

- Faites cuire le quinoa dans de l'eau bouillante.

-....

Crème de brocolis aux huîtres et coquilles Saint Jacques

- Ouvrez les huîtres en gardant leur eau.
- Découpez chaque noix de Saint-Jacques en 3 tranches régulières avec un couteau tranchant.
- Faites cuire les brocolis....

Crème de légumes et ses petits croûtons

- Faites cuire les légumes pour potage Bonduelle comme indiqué sur le mode d'emploi
- Dans le beurre, faites suer les carottes râpées, le....

Crêpes aux épinards et au crabe

- Pour la pâte à crêpes : faire un puit au centre d'un saladier et ajouter la farine. Ajouter l'oeuf et le lait peu à peu tout en mélangeant.....

Crêpes Folie

Mettre la farine dans un saladier, ajouter l'oeuf et le sel.
Mélanger le tout avec le lait et l'huile.
Laisser reposer la pâte pendant 1 heure.
Faire....

Crevettes au miel et petits pois

- Cuire les petits pois environ 5 minutes dans de l'eau bouillante. Réserver.
- Faire revenir les crevettes....

Crevettes en brochettes

- Mixer les feuilles de coriandre, le jus de citron et l'huile.
- Ajouter les crevettes à la préparation et couvrir avec un film plastique. Réserver....

Crevettes grillées au riz complet et champignons

Faites cuire le riz façon pilaf afin de le dorer un peu, rajoutez les crevettes grillées et les champignons juste revenus à la poêle dans un peu d'huile d'olive....

Crevettes, poivrons et papaye

Après avoir fait cuire le riz façon pilaf afin de le dorer un peu, faites revenir dans une autre poêle les crevettes décortiquées, les dès de....

Croque Italy

-Faire revenir les courgettes pendant 7 min avec l'huile d'olive.
-Couper la mozzarella en fines lamelles.
-Couper les tomates en rondelles.
-Disposer sur une....

Croquettes au jambon et à l'oignon

- Porter à ébullition les pommes de terre et le lait. Laisser mijoter jusqu'à l'absorption totale du lait.
- Ajouter le beurre et réduire....

Croquettes de Pois chiches

- Mélangez au robot culinaire pois chiches, oignon, ail, oeuf, persil, coriandre, sel, poivre, cumin, safran, bicarbonate de soude, jus de citron et tahini environ 1....

Croustillant de Girolles à la crème

Dorez les feuilles de brick au four, environ 15 min.
Pendant ce temps, dans une poêle, faites revenir 8 minutes à la poêle et à feu vif, le Duo de Champignons....

Crumble de pommes de terre

- Cuire les pommes de terre à l'eau bouillante pendant 10 minutes. Egoutter et mélanger avec la moitié du beurre et le lait. Ajouter le fromage râpé.....

Crumble garni

- Mélanger le beurre mou avec la farine et le sel jusqu'à obtenir une pâte qui s'effrite.
- Mettre 1 sachet de Poêlée Champêtre....

Curry de carottes - lentilles

Pelez et émincez les oignons finement. Les faire fondre pendant quelques minutes dans une sauteuse avec 1 cuillère à soupe d'huile d’olive...

Curry de dinde aux abricots et raisins

- Cuire le riz à l'eau bouillante pendant 10 minutes. Egoutter et réserver. ....

Darioles de viandes aux légumes

- Préchauffer le four th.5-6 (160 °C).
- Couper les viandes en cubes et les passer au hachoir. Faire chauffer l'huile dans une sauteuse, sur feu doux. Hacher l'ail,....

Daube de lotte aux jeunes carottes

- Ouvrez les boîtes de carottes. Egouttez-les.
- Dans une cocotte, versez le vin rouge. Ajoutez le blanc du poireau, l'ail finement haché, les oignons,....

Dinde à l'orange, au riz et aux légumes verts

Faire cuire le riz pendant 10 minutes à l'eau bouillante

Duo de haricots plats d'Espagne et de carottes

- Dans une sauteuse, faites suer les oignons puis les champignons émincés dans de la matière grasse. Assaisonnez de sel et de poivre.
- Ajoutez le coulis....

Endives à la Romaine

- Egouttez les endives, faites-les revenir au beurre dans une sauteuse pendant 5 minutes, mouillez avec le vin blanc, salez et poivrez. Laissez étuver pendant 10 minutes.

Endives gratinées

- Egouttez les endives dans une passoire
- Enveloppez-les dans 1 tranche de jambon et rangez-les dans un plat à gratin.
- Parsemez de fromage râpé et mettez au four....

Enrubanné de brocolis et saumon

- Faites cuire les brocolis dans une grande quantité d'eau salée bouillante. Comptez 5 minutes à partir de l'ébullition. Piquez pour vérifiez....

Epinards au Crottin de Chavignol

- Cuisez les épinards en branches sans dégel préalable comme indiqué sur le mode d'emploi. Pressez-les et égouttez-les.
- Hachez 2 gousses d'ail.
- Faites revenir....

Escale Gourmande

Ce menu est équilibré et, combiné avec un petit-déjeuner et un dîner adéquats, il comble les besoins nutritionnels d'une journée. Ce menu apporte 2 portions de fruits et légumes sur les 5 recommandées et 1 des 3 produits laitiers.

Escale Gourmande Jeudi

Escale Gourmande Lundi

Escale Gourmande Mardi

Escale Gourmande Mercredi

Escale Gourmande Vendredi

Fajitas au poulet

- Coupez les poivrons en petits morceaux. Les faire frire à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient presque cuits. Assaissonner :mettre sel et poivre.
- Coupez le poulet....

Farfalle aux aubergines

- Concassez très finement les graines de coriandre.

- Faites chauffer l'huile dans une cocotte. Faites-y revenir les cubes d'aubergines à feu vif pendant 3....

Farfalles fèves et petits pois

- Dans une casserole d'eau bouillante salée, verser 1 cuil. à soupe d'huile d'olive et faire cuire les farfalles al dente.
- Pendant ce temps, préparer....

Feuille de Chêne aux chips de pommes

Les fruits et la salade font bon ménage. Avec des chips de pommes et de la Feuille de Chêne Bonduelle ondulée et fraîche, c'est encore plus vrai !

Feuille de chêne aux noix

Pour une salade aux parfums de campagne, ajoutez dans un grand saladier quelques cerneaux de noix aux feuilles de chêne, puis arrosez d'un filet d'huile de noix.

Filet de porc flamand

- Faite revenir le filet de porc dans une cocotte avec le beurre et l'huile.
- Ajouter les pruneaux dénoyautés.....

Fine Feuille de Chêne aux tuiles de céréales et graines

Du croquant et du fondant, voilà ce qu'il vous faut pour mettre en valeur cette salade Fine Feuille de Chêne Bonduelle !

Flageolets à la crème

- Egouttez les flageolets, versez-les dans une casserole avec le bouquet garni.
- Pelez les oignons, ajoutez-les, recouvrez le tout d'eau froide, poivrez légèrement,....

Flageolets en île

- Réchauffez les flageolets surgelés en les plongeant dans un court-bouillon bien aromatisé.
- Faites fondre le beurre, assaisonnez-le de sel et....

Flageolets en Salade

- Mettez les flageolets à cuire dans une casserole d'eau froide avec le bouquet garni, la carotte coupée en rondelles et la gousse d'ail pressée.
-....

Flageolets et Merlan au beurre de Bigorneaux

- Lavez les bigorneaux, faites-les cuire 5 minutes dans de l'eau bouillante salée et poivrée. Egouttez-les, décortiquez-les et mettez les chairs de côté....

Flageolets mijotés au lard

- Mettez les flageolets à cuire dans une casserole d'eau froide avec le bouquet garni. Couvrez et faites cuire à feu moyen jusqu'à ce que vos flageolets soient tendres à coeur.....

Flan aux légumes

Battez les oeufs en omelette à la fourchette. Versez en alternance farine et lait, puis les épices (sel, poivre, thym) et la macédoine de légumes préalablement....

Flan de Céleri au Coulis de Tomate

- Réchauffez la purée de céleris.
- Ajoutez les oeufs entiers, la crème fraîche et la muscade. Salez, poivrez.
- Beurrez les....

Fonds d'artichauts garnis

Faites blanchir les fonds d'artichauts 5 minutes dans l'eau bouillante salée ou au four vapeur.

Faites cuire les pommes de terre une vingtaine de minutes. Réduisez-les....

Fondue d'Epinards à la Coriandre

- Effeuillez et lavez la coriandre. L'essorer.
- Dans une grande casserole, faites fondre le beurre à feu moyen et mettez peu à peu les épinards et la coriandre à suer.....

Fricassée de Haricots Plats d'Espagne au Safran

Faites cuire les calamars et les moules surgelés dans le fumet de poisson safrané.

Frisée Fine aux poires farcies

Emincez les deux oignons rouges et l'oignon jaune en fines lamelles. Dans une poêle, faites les suer dans un filet d'huile d'arachide pendant 2 à 3 minutes en remuant....

Frisée Fine et asperge vinaigrette

Débutez par égoutter les asperges. Coupez en petits dés les tomates bien mûres. Mélangez ces deux ingrédients avec les feuilles de Frisée....

Frittata

Portez une casserole d'eau à ébullition, ajoutez les haricots, les petits pois et la carotte puis faites cuire 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Dans....

Galettes de choux-fleurs, brocolis et carottes au Coulis de Poivrons

Epluchez les oignons et les poivrons rouges. Emincez-les. Découpez les tomates en quartiers.

Galettes de choux-fleurs, brocolis et carottes à la sauce ciboulette

Battez les oeufs en omelette. Passez les galettes de légumes dans la farine puis dans les oeufs battus en omelette ...

Galettes de Poireaux et Carottes à la Vigneronne

- Epluchez et hachez les échalotes. Faites-les suer dans une casserole avec du beurre. Ajoutez le vin rouge et faites réduire jusqu'à l'obtention d'une....

Galettes de pommes de terre farcies

- Pour faire les galettes , cuire les pommes de terre coupées en petits morceaux à la vapeur pendant 10 minutes. Ajouter le lait et l'oeuf battu. Mélanger....

Galettes Festives et Magrets de Canard aux Fruits Rouges

- Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Quadrillez légèrement la peau des magrets de canard, salez et poivrez la chair. Poêlez les....

Galettes plancha pour le Barbecue

C'est l'été. Vive les barbecues !

Gaspacho verde à la laitue romaine

Pour épater vos convives, présenter ce gaspacho dans des verrines.

Gâteau de carottes à l'Aigre-doux piquant

- Ouvrez les boîtes de carottes et égouttez les. Coupez-les en petits tronçons.
- Arrosez les carottes de jus d'orange et réservez au frais.....

Gâteau de macaroni et d'aubergines

Beurrez un moule rond de 23 cm de diamètre et le chemisier avec du papier sulfurisé. Faites cuire les macaroni al dente.

Gigot aux 5 Saveurs

- Tranchez les tomates et les oignons, puis faites-les sauter 5 minutes dans une cuillère à soupe de graisse d'oie.
- Ouvrez les conserves (égouttez....

Gigot de Lotte braisé aux Fèves à l'Ancienne

Préparation des fèves :

Gratin d'épinards à l'oeuf

- Préchauffez le four en position gril. Faites cuire les oeufs mollets 6 minutes dans de l'eau bouillante. Ecaillez-les.

- Mettez les épinards dans un....

Gratin de carottes, potiron et raisins

Cuire les pâtes dans l'eau bouillante salée puis les égoutter. Pendant ce temps

Gratin de courgettes

- Dans une poêle, faites sauter les courgettes dans du beurre pendant 7 minutes. Salez, poivrez.
- Dans un plat à gratin frotté à l'ail, disposez....

Gratin de légumes au vin blanc

- Peler et découper en petits morceaux la carotte et les pommes de terre.
- Faire cuire à la vapeur les brocolis , les haricots verts , le fenouil , le....

Gratin de pâtes et petits pois en cassolette

Faire cuire les pâtes selon les indications écrites sur le sachet, puis ajouter les petits pois 3 mn avant la fin de la cuisson. Egoutter le tout dans une passoire puis disposer dans un plat à gratin.

Hachis de bœuf aux carottes

- Cuire les pommes de terre et les carottes à la vapeur. Réduire en purée. Ajouter le persil. ....

Hachis Parmentier de légumes

- Cuire les pommes de terre à l'eau bouillante pendant 10 minutes. Egoutter et ajouter le lait. Mélanger et réserver.
- Pendant ce temps , chauffer l'huile....

Hamburger aux légumes épicés

- Afin de décongeler la Julienne de Légumes Bonduelle, passez-la à l'eau tiède puis séchez délicatement.

- Passez au mixeur les....

Hamburgers au tofu et pois chiches

- Faire chauffer l'oignon et l'ail dans un fond d'eau dans une casserole. Porter à ébullition puis couvrir et laisser mijoter pendant quelques secondes. ....

Haricots blancs au confit de lapin

- Salez et poivrez les morceaux de lapin. Badigeonnez-les de moutarde
- Dans une cocotte, faites chauffer 1 cuillère à soupe de graisse d'oie. Mettez les morceaux....

Haricots cuits

- Plonger les haricots verts dans l'eau bouillante salée pendant 5 min
- Pendant ce temps, couper en petits morceaux les pousses de bambou, le gingembre et émincer....

Haricots plats d'Espagne et leur filet de porc au cidre

- Salez et faites cuire à la vapeur les haricots plats d'Espagne sans dégel préalable pendant 6 minutes.
- Coupez les filets de porc en médaillons,....

Haricots Plats d'Espagne et Médaillons de Lotte

Faites revenir dans une sauteuse les poivrons à feu doux pendant 15 minutes puis passez au mixeur.

Haricots rouges à la Bourguignonne

- Mettez la poitrine dans une casserole, couvrez-la largement d'eau froide, portez à ébullition, laissez " blanchir " ainsi 5 minutes, puis égouttez la poitrine, rafraîchissez-la,....

Haricots rouges façon brownie

Egoutter et réduire en purée les haricots.

Haricots verts à la Normande

- Faites cuire les haricots verts dans de l'eau bouillante salée pendant 5 minutes. Egouttez-les.
- Epluchez et émincez finement l'ail et les échalotes.....

Haricots verts frits à la Bière

- Ebouillanter les haricots verts extra-fins surgelés. Les rafraîchir et les égoutter.
- Les faire mariner avec l'huile d'olive, le sel, le poivre,....

Iceberg & Ciboulette mixée au fromage blanc

Idéal pour accompagner un poisson vapeur (des filets de sole), poché (du haddock) ou grillé (de la dorade) !

Jeunes Pousses & Roquette et ses croquettes

Dans un bol, mélangez les graines de moutarde, de sésame, de lin, de tournesol et de courge ensemble. Ajoutez-y quelques pistaches vertes grossièrement hachées....

Jeunes Pousses aux champignons et au saumon

....

Laitue au flétan, moutarde et baies roses

Une salade de cœur de laitue garnie de bâtonnets de pomme acidulée, de petits dés de concombre et de céleri branche. Elle est assaisonnée d’une sauce à base de moutarde à l’ancienne au citron vert, baies roses et huile d’olive et agrémentée de tranches de flétan fumé.

Lasagne aux légumes frais

Pour le sirop, mettez le vinaigre et le sucre dans une casserole, chauffez à feu moyen sans cesser de remuer jusqu'à ce que le sucre soit dissous et laissez mijoter....

Lasagnes au poulet et aux épinards

- Pour la sauce : mettre l'oignon , le concentré de tomates et le vin dans une casserole. Porter à ébullition puis laisser mijoter 5 minutes. ....

Lasagnes party

- Cuire les feuilles de lasagne dans l'eau bouillante salée avec l'huile d'olive.
- En même temps, ébouillanter les fonds d'artichauts pendant 10 min. ....

Légumes et poulet

- Assaisonner les escalopes et les cuire dans l'huile d'olive à la poêle.
- Ensuite, les couper en petits morceaux.
- Pendant ce temps, dans une autre poêle,....

Légumes tchika-tchika-tchi

- Eplucher les gousses d'ail puis les hacher avec le persil

- Egoutter les tomates et les couper en petits morceaux.

- Dans une casserole, faire chauffer l'ail et....

Légumière au Surimi en Gelée

- Ouvrez les boîtes. Egouttez très soigneusement les légumes.
- Sortez les bâtonnets de surimi de leur papier d'emballage et partagez-les en deux dans le sens de l'épaisseur....

Le flan parlé entre filles

- Un flan de courgettes au lardons accompagné d’une salade de carottes au jus de citron de Sicile ! Pffff. Tu sais faire ça, toi ?

- J’y crois pas… Bien....

Leçon de fraîcheur

Jade : Chéri, il est temps pour toi de te débrouiller tout seul : je vais t’apprendre à faire une bonne salade, savoureuse et équilibrée.....

Lentilles à la Bourguignonne

- Pelez l'oignon, la carotte et les gousses d'ail et effilez le céleri
- Emincez oignon, carotte, poireau et céleri et écrasez les gousses d'ail
- Découennez le lard....

Les Haricots verts aux oeufs

Pilez les épices, hachez l'oignon et la tomate. Chauffez l'huile dans la marmite, faites-y revenir l'oignon. Ajoutez les épices, le thym et les morceaux de tomate, tournez pendant....

Maïs sauté à la Poêle

- Egouttez les grains de maïs, rincez-les.
- Epluchez et coupez les oignons en deux.
- Dans le beurre et l'huile faites dorer les oignons.
- Ajoutez le maïs, saupoudrez....

Macaronis Norvégiens

- Découpez le saumon en fines lanières.
- Faîtes bouillir de l'eau salée et faîtes cuire vos pâtes selon le temps de cuisson approprié.....

Magret de canard et haricots verts à l’orange

2 magrets de canard 5 cl de jus d’orange pressée Le zeste de cette même orange 10 g de beurre 30 g de noisettes concassées et torréfiées

Mâche & Betterave en cornets de tortillas au poulet

Des cornets de salade qui vont faire sensation lors de votre apéritif !

Mâche & Roquette aux tomates farcies, concombre et avocat

La douceur de la mâche alliée au caractère affirmé de la roquette: la bonne combinaison pour une entrée estivale ...

Mâche & Saveur Intense et billes de pâtes au thon

Pour votre plateau-télé, un plat-salade à déguster comme une crème glacée, à la cuillère dans un grand verre.

Mâche au foie gras et au pain d'épices

....

Mâche carpaccio de champignons & bresaola au sésame

Idéal pour préparer un plat chic, délicieux et rapide !

Mélange Croquant aux asperges croustillantes

Une entrée 100% croquante et croustillante !

Mélange Gourmand aux restes de pot-au-feu et sa sauce oeuf dur abricots secs

Qui a dit qu'on ne pouvait pas servir les restes à ses invités? Voici une recette élégante et terriblement goûteuse !

Mélange Tendre exotique aux nouilles soba et rosbeef

Une explosion de saveurs et de textures, soulignée par une vinaigrette douce et relevée à la fois.

Mesclun au Citron, Champignons et aux Olives

Dénoyauter les olives noires et les couper en rondelles. Les faire mariner dans un bol avec le zeste du citron, le jus du 1/2 citron et l'huile d'olive.

Faire revenir....

Mesclun Sélection sur une tartine à la purée d'aubergines

Feuille de chêne verte et rouge, lollo rouge, batavia verte, romaine rouge et verte, betterave, chou frisé, mizuna, roquette, cerfeuil... Une recette d'une grande simplicité pour mettre en valeur la richesse de goûts de ce Mesclun Sélection Bonduelle

Milk-shake aux fèves et basilic

Un milk-shake d'hiver idéal avec des grésins

Mille-Feuilles

Faire revenir les oignons hachés ou émincés,....

Mini tomates farcies

A déguter à l'apéritif !

Mousse de Trio Vert en Pannequet

- Réchauffez la purée de brocolis comme indiqué sur le mode d'emploi.
- Ajoutez le beurre ramolli et la crème fleurette.
- Salez....

Mousse Froide 4 Saveurs au coulis de Tomates Crues

Pour le Coulis de tomates crues :

Muffins aux épinards

Dans un premier saladier, battez les oeufs entiers en omelette, puis versez-y le fromage blanc. Mélangez.

Dans un deuxième saladier, mélangez la farine,....

Muffins tout mimis

- Disposer la farine et la levure dans un saladier.
- Faire fondre le beurre et le mélanger à la farine.
- Assaisonner et verser vos petits....

Nems à la française

- Dans une poêle, faites revenir les tranches de lard pendant quelques minutes.

- Au centre de votre feuille de brick, placez le Comté, une tranche de lard,....

Oeufs cocotte à l'épinard

Faites préchauffer votre four à 200°C (th 6).

Mélangez la crème, le sel et le poivre puis versez 1/3 de la crème dans les ramequins.

Faites....

Omelette aux champignons de Paris

- Coupez la partie terreuse du pied des champignons, et passez-les rapidement sous l'eau courante. Séchez-les sur du papier absorbant puis, détaillez-les en fines lamelles.

-....

Omelette de courgettes à la grecque

Une omelette originale grâce au Mizithra, un fromage grec au goût proche de la ricotta.

Omelettes aux brocolis

Après avoir cuit les brocolis surgelés comme indiqué sur le paquet., faîtes les dorer à la poêle avec les champignons émincés dans....

Omelettes aux Champignons et foie de veau

- Faîtes revenir la gousse d'ail et l'oignon dans un peu d'huile à la poêle.
- Cuire les champignons émincés dans la même poêle,....

Omelettes du Soleil Levant

- Egouttez les Carottes Râpées Bonduelle puis essorez-les.

- Dans un saladier, mélangez les oeufs, le sucre en poudre et le lait. Assaisonnez de sel et....

Pain bagnat

- Découper les pains en deux et rajouter l'huile. Déposer les tomates découpées en rondelles sur les pains coupés.
- Découper....

Palets de pommes de terre aux champignons

- Cuire le pommes de terre pendant 10 minutes à la vapeur. Réduire en purée.
- Faire revenir les champignons dans une poêle avec le beurre et l'ail.....

Panaché de Courgettes et de Carottes

- Faites chauffer le beurre dans une sauteuse et mettez-y les carottes 5 minutes à couvert après les avoir salées.
- Ajoutez les courgettes et le thym, encore un peu de....

Papillote de cabillaud sur son lit d’Epinards

Une recette simple et légère pour bien commencer le Printemps

Parisienne de Légumes Glacés

- Mettez les carottes dans une casserole avec un peu d'eau, de beurre et de sucre. Salez et cuisez à feu doux jusqu'à complète évaporation puis caramélisez....

Parmentier aux lentilles

- Cuire les pommes de terre à l'eau bouillante pendant 10 minutes. Egoutter er réserver.
- En même temps , faire cuire à....

Pavé de bœuf à l'échalote et petits pois-carottes

- Epluchez les échalotes et coupez-les en 4 dans le sens de la hauteur.
- Dans une poêle, faites chauffer 2 cuillères à soupe d'huile. Faites....

Pâtes au fromage fondu et aux champignons

- Commencez par faire revenir les champignons emincés dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Faîtes cuire les pâtes à....

Pâtes au Maroilles

Un plat rapide mais réconfortant ? Débutez par faire cuire les pâtes dans un grand volume d'eau salée selon le temps indiqué puis égouttez.....

Pâtes chinoises aux pousses de soja

- Faites cuire les pâtes dans de l'eau bouillante pendant 4 minutes. Rincez-les à l'eau froide et égouttez-les.
- Lavez les germes de soja.
-....

Pâtes et brocolis en gratin

- Cuire les macaronis et les brocolis séparement dans de l'eau bouillante pendant 10 minutes. ....

Pâtes fraîches aux pointes d'asperges

Commencez par préparer les asperges, cuisez les à la vapeur une vingtaine de minutes puis coupez les pointes bien vertes. Faîtes cuire les pâtes dans un grand....

Penne aux champignons de Paris et aux fines herbes

Dans une poêle à fond épais, chauffez l'huile à feu vif, ajoutez les champignons et faites cuire 3 minutes sans cessez de remuer de façon à....

Penne rigate au citron et parmesan

- Prélevez les zestes des citrons puis pressez-les afin de recueillir le jus de citron.

- Dans une grande casserole, faites bouillir l'eau avec le jus de citron et....

Pesto de roquette

Faire dorer les pignons de pin dans une poêle.

Hacher l'ail en petits morceaux.

Dans un mixer, mettre la roquette, les pignons de pin, le parmesan, l'huile....

Petites côtes d'agneau farcies au chèvre frais et flageolets gratinés à la chapelure d'ail

Ouvrez chaque côte d'agneau en deux dans leur longueur, glissez un petit chèvre

Petits Bouquets en tartelettes de chèvre frais

Une recette qui a des allures de jardins miniatures !

Petits chaussons aux épinards

- Faites dégeler la pâte à température ambiante et les épinards dans le four à micro-ondes ou à la vapeur.
- Faites....

Petits choux aux épinards

Préparation des épinards :

Petits pois en pâtisserie

Disposer dans un saladier la farine et verser le sachet de levure.

Piccata de veau et de lard fumé aux petits pois à la menthe fraîche

- Découpez chaque escalope en deux fines tranches.
- Egouttez les petits pois.
- Lavez et ciselez les feuilles de menthe. Mettez 4 feuilles de côté.....

Pintade rôtie farcie au fromage, ail et fines herbes et jardinière de légumes aux croutons aillés

Préchauffez le four à 180°C. Beurrez largement l'intérieur

Pizza aux légumes

Une pizza qui réconcilie les enfants avec les légumes !

Pizza aux tomates et aux aubergines

Préchauffer le four à

Pizza chèvre, pesto et épinards

- Préchauffez le four Thermostat 8.

- Déroulez la pâte sur la plaque. Etalez le pesto. Déposez les lardons.

- Coupez le fromage de chèvre en....

Pizza chicken aux légumes

- Préparez votre four en le préchauffant à 240°C.

- Rincez les légumes et râpez-les grossièrement. Rincez et émincez....

Poêlée de Saint-Jacques & gambas et son fondant de légumes vert

Placez 2 Déli’domes « Fondants de légumes verts » encore surgelés dans une assiette et chauffez-les au micro-ondes sans les couvrir pendant 3 min 30.

Rincez les....

Poêlée de Salsifis à la Crème

- Egouttez les salsifis, faites-les dorer à feu doux dans le beurre.
- Ajoutez la muscade râpée, le sel, le poivre, la crème, l'ail ciselé....

Poêlée Estivale aux Salsifis

- Egouttez les salsifis.
- Coupez très finement les oignons et l'aubergine pour obtenir des petits cubes.
- Dans une poêle, faites suer les oignons....

Poêlée et carré d'agneau rôti

- Assaisonner le carré et le placer sur une plaque à rôtir.
- Arroser de beurre fondu ou dhuile dolive et déposer un peu de thym sur le carré.

Poêlée La Catalane et ses Crevettes au Curry

- Dans une poêle bien chaude, mettre le beurre et faire suer les échalotes puis ajouter les crevettes. Laisser cuire pendant 8 minutes sans coloration. Assaisonner de sel....

Poêlée Paysanne à la Napolitaine

- Faites suer les échalotes hachées dans de la matière grasse.
- Ajoutez le coulis de tomates et le fond de veau (préparé comme indiqué....

Pois chiches Bonduelle Vapeur, huile d'olive, citron, persil, bouchées moelleuses à la volaille

Ouvrez la boîte. Egouttez très....

Poivrons farcis

Préchauffez le four à 180°C (th 6). Dans une grande poêle profonde à fond épais, mettre les aubergines, l'oignon, l'ail et 125 ml d'eau, portez....

Poivrons Farcis au Maïs

- Faites suer les oignons hachés dans l'huile d'olive.
- Rajoutez la viande hachée, l'ail, les tomates pelées, les piments et enfin le maïs.....

Poivrons grillés au riz et au thon

- Faire chauffer le riz blanc et complet à part.
- Couper....

Poivrons grillés et leurs bruschettas

Passez les poivrons 5 minutes au gril, côté peau vers le haut jusqu'à ce que la peau noircisse. Mettez dans un petit sac isotherme, laissez refroidir et....

Polenta aux fèves

Remettre les fèves Bonduelle en température dans une casserole d'eau bouillante pendant 5 mn.

Pommes de terre épicées aux épinards et hareng grillé

- Mettre les graines de cumin et de coriandre dans un mortier.
- Chauffer l'huile dans une poêle et....

Pommes de terre et bar grillé caramélisés

- Cuire les pommes de terre à la vapeur pendant 10 minutes.
- Faire fondre le sucre....

Pommes de terre et poulet au paprika

Préchauffez le four à 200°C. Couper les pommes de terre en fines lamelles et les filet de poulet en émincés. Dans un plat avec couvercle, déposez....

Pommes de terre fourrées au bœuf

- Verser les germes de blé dans un récipient et couvrir d'eau bouillante. Laisser tremper pendant 30 minutes jusqu'à absorption totale de l'eau ....

Pommes de terre surprise Bonduelle Vapeur, caviar de Courgettes

Ouvrez la boîte.

Potage du Soleil

- Faites chauffer le maïs égoutté dans le litre de lait. Portez à ébullition.
- Mixez, puis passez au chinois, ajoutez la crème fraîche et la farine, fouettez et gardez....

Poulet aux agrumes

- Préparer les légumes : hacher grossièrement l'oignon , presser l'ail et couper les poivrons en dés. ....

Poulet Jardinière

- Ouvrez les conserves et égouttez les légumes.
- Disposez les blancs de poulet dans un plat après les avoir badigeonnés de moutarde et de gingembre.....

Poulet rôti aux carottes

Faites revenir les carottes à la poêle dans un peu d'huile d'olive. Disposez tout autour du poulet rôti encore chaud avant de servir. N'hésitez pas....

Pousses d'Epinards aux graines de sésame

Dans un saladier, mélangez la moutarde Savora, le jus de citron, le sel et le poivre. Ajoutez l'huile de sésame puis l'huile d'olive.

Versez les Pousses d'Epinards....

Pousses d'Epinards, tartare de tomates, grissinis au cumin

Pour préparer les grissinis, prélevez une boule de pâte à pain de taille moyenne déjà levée dans la machine à pain. Etalez....

Profiteroles à la Macédoine et au Crabe

- Egouttez la macédoine et ajoutez la chair de crabe et la mayonnaise, assaisonnez.
- Prenez les petits choux pâtissiers et découpez un couvercle....

Purée de brocolis et hachis de poisson

- Faire cuire les brocolis à la vapeur pendant 10 minutes. Hacher les.
- En même temps , faire....

Purée de haricots verts et cresson

Lavez le cresson et équeutez-le.

Faites cuire les haricots verts Précuit Vapeur 3min au micro onde. Dans un plat adapté déposez les haricots....

Purée de pommes de terre aux brocolis

- Chauffez la purée de brocolis à la casserole à feu très doux.
- Préparez la purée de pommes de terre : épluchez, laver et....

Purée fine de Carottes au Crabe

- Egouttez les carottes. Dans un grand bol, mettez les carottes, ajoutez le beurre allégé.
- Ouvrez la boîte de crabe.
- Incorporez le jus contenu dans la boîte au....

Quiche aux Brocolis

- Cuisez à découvert les brocolis dans de l'eau salée bouillante, égouttez bien et coupez-les en morceaux.
- Garnissez un moule à....

Quiche aux légumes

- Verser la farine et une pincée de sel dans une terrine. -Pour la pâte : former un puit et ajouter la margarine en petits morceaux. Malaxer le tout avec les doigts.....

Raie grillée et galettes de petits légumes

Après avoir fait dorer les galettes de petits légumes à la poêle le temps indiqué, disposez à côté de la raie grillée et arrosez d'un filet de jus de citron vert.

Ratatouille

....

Ratatouille de poulet

- Découpez le poulet en émincés. Faites les cuire à la poêle, salez, poivrez.
- Pendant ce temps, préparez les fondants de ratatouille....

Râbles de lapin confits à l'huile d'olive et au romarin et haricots verts à la crème d'ail

- Faites dorer dans une cocotte les râbles de lapin dans deux cuillères à soupe d'huile. Salez, poivrez. Recouvrez d'huile d'olive les râbles dorés....

Rôti de canard aux fèves

- Mettre les magrets de canard dans un plat contenant 3 cuillères à soupe de vin. Cuire au four à 240°C pendant 20 minutes. ....

Rôti de légumes sucré

- Epluchez les panais, la patate douce, les topinambours. Coupez les légumes en morceaux. Epluchez les oignons grelot. Salez, poivrez.

- Dans un plat à gratin,....

Rösti au fromage

- Cuire les pommes de terre à l'eau bouillante pendant 10 minutes. Egoutter et ajouter de suite le gruyère. Mélanger. ....

Risotto épinards et chèvre

Emincez l'oignon en fines lamelles.

Dans une poêle, faites chauffer de l'huile et faites revenir les oignons et le riz. Faites blanchir le riz pendant 3/4 min.

Dissoudre....

Risotto roquette et chèvre

Emincez finement l'oignon.

Dans une poêle, faire chauffer de l'huile et faites revenir les oignons et le riz. Faites le blanchir environ 3-4 min.

Dissoudre 2....

Riz sauté aux Jeunes Epinards et aux Tomates

- Faîtes fondre la noix de beurre dans une poêle à feu moyen. Y faire sauter ensuite brièvement les Jeunes Epinards. Réservez hors du feu.

-....

Romaine en club sandwich de speck

Un club sandwich est une valeur sûre pour un déjeuner de copines. Celui-ci, sans pain, est une variante légère pour concilier équilibre et plaisir.

Roquette aux crevettes

Les salades Bonduelle étant prêtes à l'emploi, les mettre dans un saladier avec les crevettes.

Roquette aux saveurs du Sud

Couper les figues en petits dés.

Faire chauffer dans une poêle une cuillère à soupe d'huile d'olive. Faire saisir sur chaque face les tranches....

Roquette en rouleaux de bresaola

Le mariage de la bresaola, épicée, souple, moelleuse avec la roquette, au goût légèrement poivré est une réussite !

Roquette, poulet et chèvre aux saveurs du Sud

Une salade Roquette garnie de pétales de tomates confites, de petits dés de chèvre frais et de basilic frais, assaisonnée d’une vinaigrette à l’huile d’olive et vinaigre balsamique, le tout agrémenté d’un émincé de poulet rôti parfumé au thym.

Roulade de saumon aux lentilles

- Faire cuire les lentilles et y ajouter le beurre. Mélanger. ....

Rouleaux de poulet au Tzatziki

Pour le tzatziki, épépinez le concombre, râpez sa chair et saupoudrer de sel. Laissez dégorger 10 minutes et égouttez. Ajoutez le yaourt, le jus....

Rouleaux de printemps à l'Italienne

Tailler le parmesan en copeaux. Dans un saladier, préparer une vinaigrette composée de la moitié d'un citron pressé et d'une cuillère à....

Rouleaux Impériaux

- Faites tremper les têtes de champignon 20 minutes dans l'eau chaude. Egouttez et émincez, réservez.
- Mélangez poulet, crevettes, sauce soja, vinaigre....

Salade au boeuf sauté

Emincez le boeuf. Lavez et coupez les poivrons en lamelles. Lavez et effeuillez la coriandre.

Dans une poêle, faites chauffer une c. à soupe d'huile et ajoutez....

Salade au chèvre

Préparez les radis et lavez les tomates. Coupez le chèvre en morceaux. Dans un saladier, mélangez délicatement la salade, les radis, les tomates et le chèvre.....

Salade au roquefort et aux noix

Emincer l'échalote, décortiquer les noix en demi-cerneaux. Emietter le roquefort.

Dans un saladier, mélanger la romaine, les cerneaux de noix, les miettes....

Salade au saumon mariné et alfalfa

Salade Petits Bouquets garnie de légumes crus : tomates cerises, champignons de Paris et radis servis avec un saumon frais salé, puis marinés dans une préparation à base d’huile d’olive, de jus de citron vert et d’aneth hachée. Le tout est accompagné de quelques pousses d’alfalfa.

Salade aux agrumes et sole tropicale

Faire cuire les filets de sole tropicale au court-bouillon.

Peler les oranges et les pamplemousses, couper les quartiers en morceaux. Peler et couper les pommes en....

Salade aux Jeunes Epinards, Betteraves et Agrumes

- Placez les Jeunes Epinards dans un saladier.

- Pelez les Oranges et détaillez-les en dès.

- Epluchez votre Oignon rouge en fines tranches.

-....

Salade aux jeunes pousses d'épinards

De jeunes pousses d'épinard délicates associées au goût relevé de la Savora et au croquant des graines de sésame...

Salade aux légumes du Soleil

- Coupez les aubergines, les courgettes et l'oignon rouge en petits dés.

- Dans une grande casserole, versez deux cuillères à soupe d'huile d'olive,....

Salade aux noix

Dans un saladier, ajoutez aux feuilles de Chêne les cerneaux de noix et les olives noires. Mélangez. Assaisonnez.

Salade aux Pois chiches

- Egouttez les pois chiches, mixez-les avec le tahini ou le beurre de cacahuètes, l'huile, l'ail, le sel, le poivre et le jus de citron.
- Passez au tamis, ajoutez....

Salade aux saveurs exotiques

Eplucher et couper la mangue en 2 en éliminant le noyau. Mixer un quart de la mangue avec le jus d'un citron vert. Couper le reste de la mangue en dés.

Dans....

Salade à l'italienne

Egouttez et coupez en gros tronçons les asperges. Les essorer sur du papier absorbant. Lavez et coupez en 2 les tomates cerises.

Dans un saladier, préparez....

Salade à la mozzarella et aux tomates

Laver les tomates cerises. Hacher finement les tomates séchées. Laver le poivron rouge et le couper en brunoise (petits cubes). Détailler la mozzarella en petits....

Salade Baltique

Après avoir pelé et coupé les avocats en dés
Mélangez les avec les grains de Maïs BONDUELLE égouttés,
et la salade....

Salade Champêtre au foie de volaille

- - Dans une poêle, mettez 1 cuillère à soupe d'huile d'arachide et 1 noix de beurre et faites revenir l'échalote émincée
- Ajoutez....

Salade Champêtre aux champignons

- Pour faire les croûtons, faire revenir dans de l'huile d'olive bien chaude le pain de mie après lui avoir retiré la croûte et l'avoir coupé en dés,....

Salade Chinoise

Faire réhydrater les champignons noirs dans de l'eau tiède pendant 30 min.

Lavez et coupez le poivrons rouge en lamelles. Lavez et coupez grossièrement....

Salade Composée

Faire cuire les oeufs 10 minutes dans l'eau bouillante. Les laisser refroidir.

Préparez la vinaigrette dans un saladier en ajoutant la moutarde, l'huile de colza....

Salade composée aux betteraves et poireaux

Une fois les betteraves rouges et les poireaux égouttés, mélangez les aux carottes rapées dans un grand saladier. Dans un bol, emulsionnez l'huile d'olive,....

Salade Composée et maïs

Pour une salade simple mais fraîche, mélangez la Salade Composée Bonduelle avec le maïs en boîte égoutté. Assaisonnez avec un peu....

Salade d'agrumes

Pour une salade aux accents exotiques, mélangez à de la feuille de chêne des quartiers de pomelo et d'orange. Pour la sauce, emulsionnez l'huile et le....

Salade d'épinards et lotte

Préparer la vinaigrette dans un grand saladier : huile d'olive, vinaigre balsamique. Ajouter l'oignon rouge émincé et les amandes effilées.

Découpez....

Salade d'épinards et pennes au bleu

Cuire les pâtes à l'eau bouillante salée. Les égoutter et les réserver avec un peu d'huile d'olive.

Dans une poêle, faire revenir....

Salade d'épinards, d'asperges et de lardons

Dans une poêle faites dorer les lardons sans ajouter de matière grasse. Eliminez régulièrement la graisse libérée. Réservez les lardons....

Salade d'haricots verts

Ciselez les échalottes finement ainsi que la ciboulette. Coupez l'ail en petits morceaux. Dans un saladier, mélangez les haricots verts avec les échalottes et l'ail avec un filet....

Salade d'hiver

Préparez la vinaigrette : mélangez le vinaigre de noisette, l'huile, le sel et le poivre. Hachez les noisettes à l'aide d'un grand couteau. Coupez la pomme en dés.

Salade d'oranges

Envie d'une salade fraîche aux accents d'orient ? Disposez sur une large assiette un lit de mâche. Coupez dans un grand saladier de petits dés de tomates, puis les....

Salade d’épinards et bœuf façon Thaï

Une salade de pousses d’épinard garnie de tranches de bœuf poêlées et assaisonnée de citronnelle, d’oignon nouveau, de piment, de tomates cerises, de pousses de soja et coleslaw (mélange de chou blanc et de carottes râpées).

Salade de Brocolis aux Rougets barbets

- Faites cuire les brocolis dans une grande quantité d'eau salée bouillante. Après 7 minutes d'ébullition, rafraîchissez les brocolis dans....

Salade de Brocolis et Tomates

- Portez à ébullition 5 litres d'eau salée additionnée d'une cuillère à soupe de bouillon de volaille déshydraté. Faites....

Salade de concombre au fromage blanc et tartare de tomates

Munissez-vous de verres à pied. Dans chacun des verres, déposer une portion de salade de concombres au fromage blanc Bonduelle.

Salade de crevettes

Après avoir préparé les crevettes, mélangez les avec la salade feuille de chêne et les tomates cerises bien mûres dans un saladier. Pour l'assaisonnement,....

Salade de foie de volaille

Lavez et épluchez les épinards, conservez seulement les feuilles coupées.
Dans une poêle, mettez 1 cuillère à soupe d'huile d'arachide....

Salade de fruits exotiques et langoustines

Eplucher et couper l'avocat et la mangue en lamelles.

Faire cuire environ 5 min les langoustines dans 1 litre d'eau portée à ébullition. Les égoutter....

Salade de fruits sur lit de chêne

Envie d'exotisme ? Cette salade de fruits sur lit de chêne vous séduira autant en entrée qu'en fin de repas. Commencez par disposer dans une large assiette un lit....

Salade de haricots beurre aux figues et pignons de pin

- Hacher les herbes aromatiques très finement. Ajouter l'huile d'olive et le vinaigre.
- Mélanger énergiquement. Ajouter les échalotes hachées.....

Salade de Haricots Rouges aux Herbes

- Egouttez et rincez les haricots rouges.
- Epluchez et hachez finement les échalotes. Effeuillez le persil et la coriandre. Lavez toutes les herbes, essorez-les puis hachez-les. ....

Salade de Haricots verts aux Queues de Langoustines

- Faites cuire les haricots verts extra-fins sans dégel préalable dans l'eau bouillante salée pendant 5 minutes à découvert. Faites rafraîchir....

Salade de Haricots verts à l'Anguille Fumée

- Cuisez les haricots verts dans de l'eau bouillante salée pendant 5 minutes. Arrêtez la cuisson en les plongeant dans de l'eau froide et des glaçons ; égouttez-les....

Salade de l'été

- Faites cuire les brocolis "al dente" et les oeufs dans une eau très salée.
- Disposez les feuilles de trévise.
- Répartissez....

Salade de légumes grillés à la féta

Pour la sauce, mettez la féta et le lait dans un robot de cuisine, mixez 20 à 30 secondes et ajoutez 1 cuillerée à soupe d'huile. Mixez de nouveau jusqu'à....

Salade de lentilles aux épices et au thon

Pelez et émincez finement les oignons. Egouttez le thon et séparez-les en lamelles. Ciselez le persil.

Mélangez les épices, du sel et du poivre....

Salade de lentilles et laitue

Commencez par égoutter les lentilles en boite, mélangez les alors dans un saladier avec des feuilles de coeur de laitue. Assaisonnez avec un filet d'huile de pépins....

Salade de pamplemousse

Epluchez le pamplemousse, coupez le en beaux morceaux. Dans un saladier, mélangez salade, pamplemousse et persil. Agrémentez la préparation de jus de citron et....

Salade de petits pois et courgettes crus

- Nettoyer la courgette. Couper la courgette crue en fines rondelles au robot ou à la mandoline.
- Nettoyer et couper en rondelles vos radis. Mélanger vos rondelles....

Salade de Pois doux Bonduelle Vapeur à la menthe et au wasabi

Salade de radis

Commencez par préparer les radis puis coupez les en rondelles. Mélangez les aux fine feuilles de chêne et laitue rouge, puis arrosez d'un filet d'huile d'olive.

Salade de riz complet

Commencez par faire cuire le riz complet dans un grand volume d'eau salée selon le temps indiqué, égouttez puis laissez refroidir. Dans un grand saladier, mélangez....

Salade de roquette à la féta et aux betteraves

Egouttez les dés de Betterave Bonduelle et mettez-les dans un saladier. Ajoutez la Roquette Bonduelle ainsi que la féta. Battez l'huile d'olive et le vinaigre balsamique....

Salade de Soja au Canard

- Egouttez-les pousses de soja
- Plongez les tomates 30 secondes dans l'eau bouillante, pelez-les, épépinez-les, taillez la pulpe en petits dés.....

Salade de Soja Vietnamienne

- Egouttez les germes de soja.
- Plongez les raisins secs dans une eau bouillante et retirez-les au bout de 2 minutes.
- Coupez les carottes en petits bâtonnets....

Salade et toasts au saumon mariné

Laver les tomates et les découper en dés. Eplucher et épépiner le concombre, le couper en fines rondelles. Eplucher et émincer l'oignon.

Salade fantaisie

Faîtes cuire le blé selon le temps de cuisson approprié. Une fois froid, ajoutez les crevettes décortiquées, le concombre coupé en rondelles et les haricots verts extra fins.....

Salade fraîcheur

Epluchez le pamplemousse, coupez le en beaux morceaux ainsi que les tomates. Dans un saladier, mélangez salade, pamplemousse, tomates, persil et ciboulette ciselée. Agrémentez....

Salade fruit et légumes

Pour les amateurs de sucré salé, le duo betteraves-mangues est à tester ! Débutez par découper en dés les mangues bien mûres. Ajoutez les aux betteraves rouges égoutées, puis....

Salade Gourmande aux noix de St-Jacques et Noisettes

Lavez et séchez les noix sur un papier absorbant.

Salez et poivrez le vinaigre balsamique, ajoutez les huiles et émulsionnez-les.

Versez votre salade....

Salade gourmande, Saint-Jacques et noisettes

Lavez et séchez les noix sur un papier absorbant.

Salez et poivrez le vinaigre balsamique, ajoutez les huiles et émulsionnez-les.

Versez votre salade....

Salade Grand Bleu

- Faites cuire le riz dans l'eau bouillante puis laissez refroidir.
- Egouttez le maïs, les haricots rouges. Coupez en quartiers les tomates et en fines lamelles les poivrons.....

Salade grecque à la feta

Laver et éplucher le concombre.
Le tailler en deux dans le sens de la longueur, l’épépiner. Le couper en petits cubes.
Laver les tomates, les....

Salade Hawaïenne

Faites cuire à la poêle le blanc de poulet et coupez-le en dés.

Mélangez ensemble les ingrédients.

Servez frais, utilisez du jus....

Salade Iceberg & Ciboulette au saumon mariné

Salade fraîche et croquante!

Salade Indienne

- Egouttez le maïs et coupez les endives en morceaux.
- Faites tremper les raisins de Corinthe 10 minutes dans l'eau chaude puis égouttez-les.
- Découpez en dés le....

Salade Italienne

- Egouttez le maïs.
- Faites cuire les pâtes dans l'eau bouillante salée et laissez refroidir.
- Lavez la salade.
- Coupez les tomates,....

Salade Landaise

- Faites revenir dans une poêle les gésiers de volaille.
- Egouttez les haricots verts et coupez-les en petits morceaux.
- Egouttez le maïs
- Dans un saladier,....

Salade maghrébine

- Coupez les tomates en quartiers, salez-les.

- Fendez les poivrons dans le sens de la longeur. Débarrassez-les de la queue et des pépins, puis détaillez-les....

Salade Normande

Lavez et épluchez deux pommes Granny Smith, et coupez-les en lamelles.

Rapez 2 betteraves cuites.

Dans un grand saladier, préparez la vinaigrette....

Salade Norvégienne

- Egouttez le maïs.
- Coupez en lamelles le saumon ou la truite fumée.
- Dressez sur chaque assiette de façon harmonieuse le maïs, les....

Salade Paysanne

- Egouttez le maïs mix BONDUELLE
- Faites cuire les pommes de terre dans de l'eau bouillante salée.
- Faites revenir dans une poêle les lardons....

Salade poire-figue, croustilles de prosciutto

Préchauffer le four à 180°C. Déposer les tranches de prosciutto sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Cuire au four pendant 15 minutes.....

Salade Printanière

- Couper le coeur d'artichaut en rondelles fines.
- Disposer dans l'assiette puis râper les carottes par-dessus.
- Couper l'oignon en rondelles et l'échalote....

Salade Printanière au Soja

Dans une casserole, faites bouillir de l'eau. Dès qu'elle frémit, faites tremper 4 à 5 minutes vos poivrons. Retirez ensuite délicatement leurs peaux puis....

Salade Printanière de Haricots Plats d'Espagne

- Salez et faites cuire les haricots plats d'Espagne surgelés sans dégel préalable à la vapeur pendant 6 minutes, puis rafraîchissez-les et....

Salade Rive d'Azur

- Cuisez les haricots encore surgelés dans de l'eau bouillante salée pendant 4 à 5 minutes environ afin qu'ils restent croquants. Rafraîchissez-les....

Salade romaine césar

- Préparer la sauce césar :

Rincer les filets d'anchois, bien les égoutter puis les hacher finement. Chauffer une cuillère à soupe d'huile....

Salade Romaine façon César et gambas sautées

Une salade de Cœur de Romaine garnie de radis, de gambas poêlées, assaisonnée avec une crème acidulée aux herbes et accompagnée de copeaux de parmesan et de croutons de pain.

Salade rouge

Dans un saladier, ajoutez à votre salade de feuilles de chêne rouge les tomates coupées en morceaux, les cerneaux de noix et un filet d'huile d'olive. Ajustez l'assaisonnement....

Salade Soleil Levant

- Faites cuire le riz dans l'eau bouillante puis laissez refroidir.
- Egouttez le maïs et le soja.
- Coupez les tomates et le chou blanc en fines lamelles....

Salade Tropicale

- Egouttez le maïs.
- Découpez les avocats en cubes et le concombre en rondelles.
- Dressez dans chaque assiette de façon harmonieuse le maïs,....

Salsifis à la Normande

- Dans une poêle à fond épais, faites revenir dans le beurre les pommes pelées et coupées en dés avec l'oignon épluché....

Salsifis de Poulet plongés à la crème fleurette et Noix de Coco

- Grillez la noix de coco dans une poêle anti-adhésive et réservez.
- Dans une cocotte, faites dorer dans l'huile les morceaux de poulet. Ajoutez le lait....

Salsifis et Bouquets en Beignets Légers

- Ouvrez la boîte de salsifis. Egouttez les légumes.
- Retirez les têtes des crevettes bouquets. Décortiquez-les en laissant toutefois le dernier anneau....

Salsifis poêlés à la Moutarde

- Ouvrez et égouttez les salsifis.
- Préparez un roux blanc en faisant fondre dans une casserole 20 g de beurre. Ajoutez la farine, mélangez et....

Sandwich comté & tomates

- Déposer l'huile sur les tranches de pain et ajouter le basilic.
- Répartir....

Sandwich crudités & jambon

Découper la baguettes et y rajouter un filet d'huile.

Sandwich de la Mer

Prenez un pain de seigle de forme ronde, coupez-le en tranches.

Coupez un avocat mûr en deux, retirez son noyau, épluchez et coupez en lamelles.

Tartinez....

Saumon grillé à l'unilatérale et Haricots verts à la Vanille

- Faites cuire sur feu doux 45 minutes la crème fleurette ainsi que les gousses de vanille dans une sauteuse. Salez, poivrez.
- Egouttez les haricots verts extra-fins et déposez-les....

Sauté de Haricots Plats d'Espagne à l'Anguille Fumée

Faites cuire 6 minutes à l'anglaise les haricots plats d'Espagne surgelés sans...

Sauté de nouilles au tofu

Mélangez les ingrédients de la marinade dans une terrine non métallique, ajoutez le tofu et couvrez. Mettez au réfrigérateur au moins 30 minutes.

Faites....

Saveur Gourmande aux agrumes

Pour votre vinaigrette au sirop d'agrumes, pressez le jus de six belles oranges (ou un pur jus d'orange avec pulpe).

Versez le jus dans une casserole, ajoutez le sucre,....

Saveurs d'Ailleurs, brochettes de canard aux litchis et aux arbouses

Un brin d'exotisme pour une salade originale !

Smorebrod à l'anglaise

- Faites cuire dans une poêle vos tranches de rosbeef avec un filet d'huile d'olive ou une noisette de beurre.

- Sur une tranche de pain de mie, déposez une....

Soufflé de Brocolis

- Faites cuire les brocolis dans une grande casserole d'eau bouillante salée, comptez 6 minutes à partir de l'ébullition. Rafraîchissez les brocolis....

Soufflé de carottes et pommes de terre

- Cuire les pommes de terre à l'eau bouillante pendant 10 minutes. Réduire en purée.
- Ajouter les carottes , la muscade , le jaune d'oeuf et le....

Soufflé lardons, fromage et roquette

Dans une casserole, faire fondre le beurre. Ajoutez la farine et mélangez. Puis ajoutez le lait et mélangez jusqu'à épaissement de la préparation.

Soupe d'épinards

- Dans une grande casserole, faites fondre le beurre et la farine et laissez roussir légèrement tout en tournant avec un fouet.
- Délayez peu à peu, en maintenant un feu....

Soupe de légumes aux fusillis

Une soupe d'hiver que l'on peut accompagner de tranches de pain de campagne.

Soupe de Mâche, radis et coriandre

Portez à ébullition 5L d'eau préalablement salée. Plongez la Mâche et la cuire 5 min. L'égouttez et la mixez avec 1/2L d'eau de cuisson. ....

Soupe fraîche de laitue

Pelez les concombres, épépinez-les et coupez-les en dès grossièrement. Supprimez la grosse côte centrale des feuilles de laitue et coupez-les grossièrement.....

Soupe verte

Pelez les pomme de terre. Les lavez et les coupez en petits cubes. Pelez et coupez en fine rondelles l'oignon. Préparez 1 litre de bouillon de volaille.

Dans un....

Spaghettis à la Niçoise

- Faites cuire les spaghettis à l'eau bouillante salée, additionnée d'une cuillère d'huile d'olive.
- Ouvrez la boîte de macédoine, égouttez-la mais conservez 1/4 du....

Spaghettis sauce vato

- Faire cuire les spaghettis avec 1 cuillère à soupe d'huile.Egoutter et réserver.
- Faire revenir l'ail haché et les courgettes avec 2 cuillères....

Steack de Jambon Grillé aux Mousses d'Epinards

Pour la préparation des mousses d'épinards :

Tacos aux avocats et crevettes

Laver et ciseler la coriandre fraîche. En réserver la moitié.

Faire fondre une noix de beurre dans une poêle et faire revenir les crevettes.....

Tagliatelles aux asperges et petits pois et sauce aux fines herbes

Portez à ébullition une casserole d'eau salée, ajoutez les pâtes et faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Egouttez.

Dans une....

Tagliatelles aux petits pois

- Cuire les petits pois environ 3 minutes dans une casserole d'eau bouillante. Réserver.
- Cuire les pâtes. Egoutter et réserver.
- En même....

Tajine de légumes à la semoule

Dans une poêle, mettez le safran et faites griller 1 minute sans cesser de secouer la poêle, jusqu'à ce que les filaments soient bien dorés. Retirez de....

Tarte aux légumes

- Eplucher et couper les pommes de terre et les carottes. Couper et vider les poivrons.
- Faite cuire ces légumes à la vapeur ainsi que les courgettes....

Tarte Citrouille et Maïs

- Etalez la pâte dans un moule de 30 cm de diamètre. Précuisez à blanc le fond de tarte.
- Pendant ce temps, coupez la citrouille en gros....

Tarte Tatin aux artichauts et oignons caramélisés

Faites cuire dans une casserole d'eau bouillante avec du jus de citron les fonds d'artichauts. Vérifiez la cuisson à l'aide d'un couteau : quand la lame se plante facilement,....

Tartelettes poireaux et compagnie

- Étaler la pâte feuilletée sur les moules à tartelettes beurrés et farinés.
- Piquer la pâte avec une fourchette et mettre au....

Tarti tutti légumi

-Couper la mozzarella en rondelles

Tortilla de légumes du Midi

- Faire revenir les oignons à la poêle avec l'huile d'olive, ajouter la Poêlée Méditerranéenne et cuire pendant 7 min.

- Pendant....

Tortilla espagnole

Débutez par faire dorer les pommes de terre coupées en dès dans une grande poêle huilée. Ajoutez alors le poivron vert émincé puis le....

Tourte au Saumon et aux Epinards à la Crème

- Réchauffez les épinards en branches à la crème selon le mode d'emploi.
- Coupez le poisson pour obtenir des tranches moyennes d'environ 50 g et....

Trio de purée

- Couper les pommes de terre en dés et les cuire à l'eau bouillante pendant 10 minutes.
- En même....

Trio de Verrines Gourmandes

Pour 6 verrines...

Veau au curry et à l'ananas

- Cuire les carottes coupées en petits morceaux à la vapeur et réserver. ....

Veau à l'Italienne

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Velouté Duo Douceur d'Halloween

Une entrée facile à réaliser et qui aide à passer l'hiver

Verrine de crème vanillée, pamplemousse et mesclun

Mettre à tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau glaçée. Fendre les 2 gousses de vanille en 2 dans le sens de la longueur et retirer les grains. Dans....

Verrine de salade de carotte à l'orange et coriandre

Égouttez les carottes...

Verrine de taboulé et tartare de tomates

Disposer le taboulé Bonduelle dans les verrines. Monder les tomates, puis les laisser refroidir dans de l'eau glacée. Découper les tomates en petits dés.

Verrines de Carottes Râpées au Citron de Sicile

Une recette délicieusement rafraîchissante et vite prête pour vos fêtes de fin d'année

Wok de nouilles chinoises aux pousses de soja et poulet

- Faites tremper les pâtes 2 à 3 minutes dans de l'eau froide.
- Faites chauffer de l'eau dans une casserole et salez.
- Coupez le poulet en fines lanières,....

Wraps de petits pois au fromage frais et à l'estragon

Dans un bol...

Yakitori sur lit de Flageolets

- Découpez les filets de poulet en morceaux approximativement de la taille des foies de volaille
- Coupez le lard en tranches. Sur des piques en bois, enfilez....