Ingredients :
- 1 sachet de roquette 175g
- 1 pomme Golden
- 50g de dés de lardons fumés
- 20g de noisettes décortiquées
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de noisette
- 3 cuillères à soupe d'huile de colza
- Sel et poivre
Salade d'hiver
Pour toute la famille / 4 personnes - Entrée
Classique
- Facile
Préparez la vinaigrette : mélangez le vinaigre de noisette, l'huile, le sel et le poivre. Hachez les noisettes à l'aide d'un grand couteau. Coupez la pomme en dés.
Faire revenir à la poêle les lardons à feu vif, sans matière grasse et les dégraisser.
Dans un saladier, déposez la roquette, les dés de pomme, les noisettes hachées. Ajoutez les lardons et la vinaigrette. Mélangez le tout et servir aussitôt.
Faire revenir à la poêle les lardons à feu vif, sans matière grasse et les dégraisser.
Dans un saladier, déposez la roquette, les dés de pomme, les noisettes hachées. Ajoutez les lardons et la vinaigrette. Mélangez le tout et servir aussitôt.
- Valeurs nutritionnelles
- Valeur calorique :
Protéines : - Glucides : - Lipides : - Notre suggestion
