Ingredients :
- 2 sachets de Roquette Bonduelle 175g
- 300g de riz pour Risotto
- 1/2 buchette de chèvre
- 1 oignon
- 2 cubes de bouillon de légumes
- 1 L d'eau
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- Sel, poivre
Risotto roquette et chèvre
Pour toute la famille / 4 personnes - Plat
Classique
- Accessible
Emincez finement l'oignon.
Dans une poêle, faire chauffer de l'huile et faites revenir les oignons et le riz. Faites le blanchir environ 3-4 min.
Dissoudre 2 cubes de bouillon de légumes dans 1 litre d'eau. Ajoutez progressivement le bouillon dans la poêle en faisant cuire le riz à petit bouillon. Faites cuire 10 à 15 minutes.
Hachez grossièrement la roquette. Coupez en cubes le chèvre. Ajoutez les au risotto. Laissez cuire 5 min. Assaisonnez et servez.
- Valeurs nutritionnelles
- Valeur calorique :
Protéines : - Glucides : - Lipides : - Notre suggestion
