Ingredients :
- 2 sachets de Mâche 175g Bonduelle
- 1 mangue
- 200g de chair de crabe émiettée
- 1 citron vert
- 1 gousse de vanille
- 3 c à soupe d'huile d'olive
- 4 brins de coriandre fraîche
- Sel, poivre
Salade aux saveurs exotiques
Ce soir, on dîne entre amis / 4 personnes - Entrée
Classique
- Facile
Eplucher et couper la mangue en 2 en éliminant le noyau. Mixer un quart de la mangue avec le jus d'un citron vert. Couper le reste de la mangue en dés.
Dans un saladier, ajouter le jus de mangue citronné, l'huile d'olive, et racler l'intérieur d'une gousse de vanilleà l'aide d'un couteau. Assaisonner.
Ajouter dans le saladier la mâche, les dés de mangue et la chair de crabe émiettée.
Parsemer de coriandre fraîche et server.
- Valeurs nutritionnelles
- Valeur calorique :
Protéines : - Glucides : - Lipides : - Notre suggestion
