Ingredients :
- 1 sachet de Saveurs d'Ailleurs Bonduelle
- 1 barquette de 200g de pousses de soja Bonduelle
- 400g de boeuf
- 1 poivron rouge
- 3 c. à soupe de jus de citron vert
- 3 c. à soupe de sauce soja
- 4 c. à soupe d'huile de colza
- 4 brins de coriandre fraîche
- Sel, poivre
Salade au boeuf sauté
Envie d'exotisme / 4 personnes - Plat
Classique
- Elaboré
Emincez le boeuf. Lavez et coupez les poivrons en lamelles. Lavez et effeuillez la coriandre.
Dans une poêle, faites chauffer une c. à soupe d'huile et ajoutez le boeuf. Faites le sauter à la poêle 5 à 10 minutes. Salez et poivrez.
Dans une saladier, mélangez le jus du citron vert, la sauce soja et 3 cuillères à soupe d'huile. Versez la salade Saveurs d'Ailleurs de Bonduelle, les lamelles de poivrons et les pousses de soja. Mélangez.
Dans 4 assiettes, répartissez le mélange de salades, le boeuf sauté et décorez de feuilles de coriandre. Servez.
- Valeurs nutritionnelles
- Valeur calorique :
Protéines : - Glucides : - Lipides : - Notre suggestion
