Ingredients :
- 1 boîte de 530g de pommes de terre Bonduelle Vapeur
- 1 courgette
- 1 gousse d'ail
- Sel
- Poivre
- Huile d'olive
Pommes de terre surprise Bonduelle Vapeur, caviar de Courgettes
Ce soir, on dîne entre amis / 4 personnes - Entrée
Léger
vingt minutes- Elaboré
Ouvrez la boîte.
Egouttez très soigneusement les légumes.
Prélevez sur la courgette des tranches fines à l’aide d’un couteau économe.
Hachez finement le reste des ingrédients.
Dans une poêle, cuire 1 minute les lamelles de courgette, afin de les assouplir. Ajoutez ensuite dans la même poêle la courgette hachée et la gousse d’ail.
Laissez cuire à feu vif pour enlever le maximum d’eau.
Coupez une petite base sur les pommes de terre Bonduelle Vapeur et évidez les légèrement avec une cuillère à pomme parisienne.
Assaisonnez l’intérieur de sel et de poivre puis garnissez de caviar de courgette.
Enroulez autour de chaque pomme de terre Bonduelle Vapeur une lanière de courgette.
- Valeurs nutritionnelles
- Valeur calorique : 144
Protéines : 2,5 - Glucides : 16,5 - Lipides : 7,5 - Notre suggestion
Présentez ces bouchées tièdes en apéritif ou en entrée avec une salade et une vinaigrette.
