Ingredients :
- 1 sachet de Feuille de Chêne Bonduelle
- 4 pommes
- Pour la vinaigrette :
- 4 abricots secs
- 10 cl d'huile de noisette
- Vinaigre de Banyuls
- Sel
- Poivre de Sarawak
Feuille de Chêne aux chips de pommes
Pour toute la famille / 4 personnes - Entrée
Léger
20- Facile
Les fruits et la salade font bon ménage. Avec des chips de pommes et de la Feuille de Chêne Bonduelle ondulée et fraîche, c'est encore plus vrai !
Sans les éplucher, découpez les pommes en fines lamelles. Laissez-les sécher une vingtaine de minutes au four à 180°C.
Pour la vinaigrette, faites bouillir pendant trois minutes les abricots secs dans un peu d'eau, égouttez-les et mixez avec l'huile de noisette, du vinaigre de Banyuls, du sel et du poivre de Sarawak, poivre long indonésien très parfumé.
Mélangez la salade Feuille de Chêne Bonduelle avec les chips de pommes et cette vinaigrette gourmande.
- Valeurs nutritionnelles
- Valeur calorique :
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