Ingredients :
- 1 boîte de 400g de haricots verts extra-fins Bonduelle
- 1 boîte de 400g de maïs doux en grains Bonduelle
- 1 salade (mâche, frisée...)
- Basilic ou Estragon
- 200 g de cerneaux de noix
- 1 barquette de gésiers de volaille dans leur graisse
- 1 barquette de magrets de canard fumé Pour la Vinaigrette :
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- 3 cuillères à soupe d'huile de noix
- 1 cuillère à soupe de vinaigre à l'estragon
- Sel et Poivre
Salade Landaise
Pour toute la famille / 4 personnes - Entrée
Gourmand
10- Facile
- Faites revenir dans une poêle les gésiers de volaille.
- Egouttez les haricots verts et coupez-les en petits morceaux.
- Egouttez le maïs
- Dans un saladier, coupez les feuilles de salade dans leur longueur et incorporez le maïs, les gésiers et les cerneaux de noix.
- Disposez soigneusement les magrets. Parsemez de basilic ou d'estragon et assaisonnez de vinaigrette.
- Valeurs nutritionnelles
- Valeur calorique : 683
Protéines : 39 - Glucides : 17 - Lipides : 51 - Notre suggestion
