Ingredients :
- 1 boîte de 200g de petits pois à l'étuvée extra-fins Bonduelle
- 100g de maïs doux en grains sous vide Bonduelle
- 400 g de boeuf
- 200 g d'échine de porc
- 5 tranches de poitrine fumée
- 100 g d'oignons émincés surgelés
- 1 gousse d'ail
- Ciboulette
- 1 cuil. à soupe d'huile
- Sel, poivre
Darioles de viandes aux légumes
Pour toute la famille / 4 personnes - Plat
Léger
30- Accessible
- Préchauffer le four th.5-6 (160 °C).
- Couper les viandes en cubes et les passer au hachoir. Faire chauffer l'huile dans une sauteuse, sur feu doux. Hacher l'ail, puis faire revenir les oignons et l'ail durant 15 min.
- Hacher la ciboulette puis dès que vos oignons sont refroidis, mélanger délicatement la viande dans un saladier avec les petits pois, le maïs préalablement égoutté.
- Saler et poivrer. A l'aide d'un emporte pièce ou cercle à pâtisserie, former, en tassant légèrement, vos 5 darioles de viandes et légumes sur une plaque.
- Retirer vos emporte-pièces et entourer vos darioles d'une tranche de poitrine fumée. Faire cuire entre 40-50 min.
- Couper les viandes en cubes et les passer au hachoir. Faire chauffer l'huile dans une sauteuse, sur feu doux. Hacher l'ail, puis faire revenir les oignons et l'ail durant 15 min.
- Hacher la ciboulette puis dès que vos oignons sont refroidis, mélanger délicatement la viande dans un saladier avec les petits pois, le maïs préalablement égoutté.
- Saler et poivrer. A l'aide d'un emporte pièce ou cercle à pâtisserie, former, en tassant légèrement, vos 5 darioles de viandes et légumes sur une plaque.
- Retirer vos emporte-pièces et entourer vos darioles d'une tranche de poitrine fumée. Faire cuire entre 40-50 min.
- Valeurs nutritionnelles
- Valeur calorique :
Protéines : - Glucides : - Lipides : - Notre suggestion
