Ingredients :
- 400 g de chou-fleur
- 400 g de pommes de terre
- 100 g de crème fraîche
- 80 g d'Emmental
- 30 g de chapelure
- 20 g de beurre allégé
Chou-fleur Parmentier
Pour toute la famille / 4 personnes - Plat
Classique
25- Facile
- Cuire les pommes de terre à la vapeur. Ajouter le chou-fleur à mi-cuisson. Egoutter et réduire en purée en ajoutant le beurre.
- Ajouter la crème fraîche et le fromage râpé.
- Ajouter de la chapelure par dessus.
- Mettre le tout au four pendant 5 minutes.
- Valeurs nutritionnelles
- Valeur calorique : 266 kcal
Protéines : 11 g - Glucides : 25 g - Lipides : 13 g - Notre suggestion
