Ingredients :
- 200g de courgettes surgelées Bonduelle
- 150g de farine
- 100g de sucre
- 50g de banane
- 70g de beurre
- 2 oeufs
- 1 sachet de levure chimique
Alliance de courgette et banane
Pour toute la famille / 4 personnes - Dessert
Gourmand
30- Accessible
Remettre en température les courgettes Bonduelle. Préchauffer le four à 180°C (th6).
- Séparer les jaunes des blancs d'oeufs. Mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre, jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Faire fondre 65g de beurre. Ajouter au mélange jaune d'oeufs / sucre : le beurre fondu, la farine, la levure, les courgettes et la banane en rondelles.
- Battre les blancs d'oeufs en neige jusqu'à ce qu'ils soient très fermes, puis les incorporer à la pâte dans un petit moule graissé à l'aide du beurre restant.
- Piquer le gâteau avec un couteau pour vérifier la cuisson. Laisser refroidir.
- Valeurs nutritionnelles
- Valeur calorique : 432
Protéines : 9 - Glucides : 56 - Lipides : 19 - Notre suggestion
- Pour un apéritif dînatoire ou une réception, vous pouvez découper votre cake en cubes, que vous assemblez ensuite en de petites brochettes.
