Ingredients :
- 250g de haricots rouges Bonduelle
- 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc
- 2 échalotes
- 5 cuillères à soupe de persil haché
- 6 cuillères à soupe de coriandre hachée
- 2 cuillères à soupe de ciboulette hachée
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel et Poivre
Salade de Haricots Rouges aux Herbes
Pour toute la famille / 4 personnes - Entrée
Léger
10- Facile
- Egouttez et rincez les haricots rouges.
- Epluchez et hachez finement les échalotes. Effeuillez le persil et la coriandre. Lavez toutes les herbes, essorez-les puis hachez-les.
- Mélangez les herbes et les échalotes à l'huile et au vinaigre. Salez et poivrez avec du poivre fraîchement moulu.
- Mélangez les haricots à cette sauce et mettez au frais au moins 2 heures. Mélangez plusieurs fois pendant ce temps.
- Valeurs nutritionnelles
- Valeur calorique : 159
Protéines : 5 - Glucides : 9 - Lipides : 11 - Notre suggestion
- Accompagnement possible : charcuterie, autres salades, fromage blanc aux herbes.
