Les Légumes en Conserves : boîtes et bocaux Valeurs énergétiques Protéines Glucides Dont sucres Lipides Dont acides gras saturés Dont Oméga 3 Fibres Sodium Sel Calcium Vitamine B1 Vitamine B9 Vitamine C Vitamine E Béta-carotène
Unité / 100g kcal / kJ g g g g g g g g g mg mg µg mg mg µg
Les Légumes Vapeur
Carottes en rondelles Vapeur 2 personnes 30 / 127 0.6 6.0 5.4 0.4 - - 2.6 0.22 0.6 - - - - - 5057 (105% AJR)
Carottes en rondelles Vapeur 4 personnes 31 / 131 0.6 5.8 5.1 0.6 - - 2.6 0.23 0.6 - - - - - 4522 (94% des AJR)
Courgettes en rondelles Vapeur 21 / 90 1.6 3.5 2.5 0.1 - - 1.5 0.25 0.6 - - 52 (26% des AJR) 24 (40% des AJR) - -
Lentilles Vapeur 100 / 425 7.8 16.3 Traces 0.4 - - 3.7 0.24 - - - 42.9 (21% des AJR) - - -
Maïs tendre Vapeur 87 / 370 2.8 16.8 2.4 1.0 - - 2.3 0.05 0.1 - - 67 (33% AJR) - - -
Petites Endives entières Vapeur 18/75 0.9 3.1 2.8 0.2 - - 2.4 0.18 0.5 - - - - - -
Petits Pois Doux Vapeur 59/249 4.9 8.7 3.3 0.5 - - - 0.20 0.5 - - 69 (34% AJR) 10.7 (18% AJR) - -
Pois chiches Vapeur 106 / 448 6 16 Traces 2 - - 6.5 0.27 0.7 - - 87.8 (44% des AJR) - - -
Pommes de terre Vapeur 2 personnes 65 / 276 1.5 13.4 0.0 0.6 - - 2.0 0.19 0.5 - - - - - -
Pommes de terre Vapeur 4 personnes 53 / 225 1.3 11.7 0.4 0.1 - - 1.3 0.16 0.4 - - - - - -
Les Légumes Salade
Betteraves Rouges 26 / 108 0.7 5.0 4.9 0.3 - - 1.8 0.300 - - - 47 (24% AJR) - - -
Carottes Râpées 22 / 93 0.5 4.3 4 0.3 - - 2.9 0.440 1.1 - - - - - 1070 (22% des AJR)
Céleri Râpé 13 / 54 0.6 1.9 0.6 0.3 - - 2.4 0.460 1.2 - - - - - -
Haricots Verts 'Spécial Salade' 24 / 102 1.6 3.6 1.6 0.4 - - 3.4 0.18 0.4 - - 54 (27% AJR) - - -
Maïs 72 / 303 2.9 10.8 5.2 1.9 - - 3.8 0.16 0.4 - - 52 (26% AJR) - - -
Maïs & Fruit Mangue-Papaye 74 / 315 2.0 14.5 9.1 1.0 - - 3.1 0.29 0.7 - - 46.8 (23% AJR) - - -
Maïs Bio 72 kcal - 303 kJ 2.9 10.8 5.2 1.9 - - 3.8 0.16 0.4 - - 52.2 - - -
Maïs doux en grains sous vide avec Citron 88 / 373 2.6 15.0 9.4 2.0 - - 3.2 0.30 0.8 - - - 17.1 (29%AJR) - -
Maïs Mix Carottes, Petit Pois et Haricots Lima 69 / 289 3.4 9.7 5.2 1.8 - - 3.7 0.22 0.6 - - 56.8 (28% AJR) - - -
Maïs Mix Poivrons Rouges et Haricots verts 66 / 279 2.7 10.0 7.0 1.7 - - 3.4 0.22 0.6 - - 56.8 (28% AJR) - - -
Maïs Sans Sel 73/308 3.1 10.9 6.3 1.9 - - 3.3 0.003 0.008 - - 58.2 (29% des AJR) - - -
Macédoine de Légumes 31 / 132 2.2 4.9 0.8 0.3 - - 3.7 0.310 0.8 - - 38 (19% AJR) - - 844 (18% AJR)
Petits Pois et Maïs 64/ 270 3.8 10.1 3.7 0.9 - - 5.3 0.33 0.8 - - - - - -
Pousses de Soja 15 / 62 1.0 2.4 - 0.1 - - 1.1 - - - - - - - -
Salade Bretonne sans - - - - - - - - - - - - - - -
Salade Méridionale 68 / 284 2.1 4.0 - 4.9 - - - - - - - - - - -
Salade Mexicaine 45 / 190 3.1 5.7 4 1.1 - - 5.7 0.289 - - - - - - 1400 (29% des AJR)
Les Légumes Verts
Carottes extra-fines 19 / 79 0.6 3.4 2.2 0.3 - - 2.3 0.310 - - - - - - 1350 (28% AJR)
Choux de Bruxelles 40 / 170 3.0 6.0 - 0.4 - - - - - - - - 18.4 (30% AJR) - -
Coeurs de céleri 8 / 34 0.7 1.1 0.5 0.1 - - 1.6 0.25 0.6 - - - - - -
Endives 14 / 58 0.8 2.8 - 0.1 - - - - - - - 41 (20% AJR) - - -
Garniture de céleri 9 / 37 0.5 1.7 - 0.1 - - - - - - - - - - -
Haricots Beurre Mi-fins 23 / 98 1.5 4.0 - 0.2 - - - - - - - 47 (23% AJR) - - -
Haricots Verts Extra-Fins 13 / 56 1.6 1.5 0.5 0.1 - - 3.5 0.23 0.6 - - 46 (23% des AJR) - - -
Jardinière 4 Légumes 35 / 147 1.9 5.9 0.8 0.4 - - 2.9 0.225 0.6 - - 39 (20% AJR) - - 1032 (22% AJR)
Petits Pois à l'Etuvée Extra-fins 67 / 283 4.9 10.2 4.5 0.7 - - 6.6 0.21 0.5 - - 49.7 (25% AJR) - - -
Petits Pois et Carottes à l'Etuvée Extra-Fins 45 / 190 2.9 7.2 3.4 0.5 - - 4.5 0.31 0.8 - - - - - 1086 (23% AJR)
Petits Pois et Carottes à l'Etuvée Très-Fins 57 / 240 4.0 8.6 4.3 0.7 - - 5.7 0.270 - - - 60 (30% AJR) - - 921 (19% AJR)
Salsifis 21 / 90 1.0 4.1 1.1 0.1 - - 2.7 0.155 0.4 - - - - - -
Les Légumes Féculents
Flageolets Verts Extra-Fins Cuisinés 81 / 344 5.6 13.3 0.2 0.6 - - 5.8 0.18 0.5 - - 59.3 (30% des AJR) - - -
Haricots Blancs préparés 83 / 354 7.2 12.3 0.7 0.6 - - 6.3 0.3 - - - 44 (22% AJR) - - -
Haricots Blancs préparés à la Tomate 67 / 283 5.3 10.5 0.5 0.4 - - 5.1 0.340 0.9 - - - - - -
Haricots Rouges secs trempés 90 / 383 7.7 13.3 0.7 0.7 - - 6.3 0.31 0.8 - - 45.2 (23% AJR) - - -
Lentilles cuisinées 105 / 446 6.7 16.8 - 1.3 - - - - - - - - - - -
Pommes de Terre ( à rissoler) 54/ 228 1.3 11.9 Traces (ou 0) 0.1 - - 1.5 0.26 0.6 - - - - - -
Les Bocaux 'Bouquet de Nature'
Flageolets Verts Extra-fins Cuisinés 94 / 397 6.2 15.7 - 0.7 - - - - - - - 63 (32% des AJR) - - -
Haricots Verts Extra-Fins cueillis et rangés main 13 / 56 1.6 1.5 - 0.1 - - - - - - - - - - -
Petits Pois à l'Etuvée Extra-fins 66 / 278 4.5 10.3 - 0.7 - - - - - - - - - - -
Petits Pois et Carottes en Rondelles à l'Etuvée 52 / 220 3.4 8.3 - 0.6 - - - - - - - - - - 2700 (56% des AJR)
Ma Portion de Légumes
Carottes entières extra-fines 19 / 79 0.6 3.4 2.2 0.3 - - 2.3 0.310 0.8 - - - - - 1350 (28% AJR)
Flageolets verts extra-fins cuisinés 81 / 344 5.6 13.4 0.2 0.6 - - 5.7 0.350 0.9 - - 59.3 (30% AJR) - - -
Haricots rouges cuisinés 90 / 383 7.7 13.3 0.7 0.7 - - 6.3 0.310 0.8 - - 45.2 (23% AJR) - - -
Haricots verts coupés extra-fins 19/82 1.6 2.8 0.5 0.2 - - 3.0 0.25 0.6 - - 46.1 (23% AJR) - - -
Haricots verts coupés très-fins 21/ 87 1.6 2.8 1.0 0.2 - - 2.9 0.310 0.8 - - 45 (22% AJR) - - -
Macédoine de légumes 31 / 132 2.2 4.9 0.8 0.3 - - 3.7 0.310 0.8 - - 38 (19% AJR) - - 844 (18% AJR)
Petits Pois à l'Etuvée Extra-Fins 67 / 284 4.9 10.3 4.5 0.7 - - 6.5 0.280 0.7 - - 49.6 (25% AJR) - - -
Petits Pois Carottes à l'étuvée extra-fins 45 / 191 2.9 7.2 3.4 0.5 - - 4.5 0.340 0.8 - - - - - 1086 (23% AJR)
Salsifis 21 / 90 1.0 4.1 1.1 0.1 - - 2.7 0.160 0.4 - - - - - -

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AJR : Apports Journaliers Recommandés
ANC : Apports Nutritionnels Conseillés