Les Légumes Surgelés Natures Valeurs énergétiques Protéines Glucides Dont sucres Lipides Dont acides gras saturés Dont Oméga 3 Fibres Sodium Sel Calcium Vitamine B1 Vitamine B9 Vitamine C Vitamine E Béta-carotène
Unité / 100g kcal / kJ g g g g g g g g g mg mg µg mg mg µg
Monolégumes
Aubergines grillées 37 / 157 1.8 7.0 4.3 0.2 - - 4.5 0.005 - - - - - - -
Brocolis 25 / 102 2.5 2.5 - 0.5 - - - - - - - - 10 (16% des AJR) - 800 (16% des AJR)
Chou romanesco 26 / 108 2.9 2.6 2.2 0.4 - - 3.4 0.01 - - - 68 (34% des AJR) 42.2 (70% des AJR) - -
Courgettes en Rondelles 16 / 66 1.75 1.9 - 0.15 - - - - - - - 32 (16% des AJR) - - -
Courgettes grillées 32 / 135 2.9 4.3 4.0 0.4 - - 2.5 0.01 - - - 71 (36 % des AJR) 19.7 (33 % des AJR) - -
Duo de poivrons grillés - - - - - - - - - - - - - - - -
Epinards Hachés 28 / 117 2.8 2.5 - 0.7 - - - - - - - 82 (41% des AJR) 18.2 (30% des AJR) - 2100 (44% des AJR)
Fèves Fines 100 / 418 10.0 13.5 0.6 0.75 - - 7.4 0.019 - - 0.29 (21% des AJR) - - - -
Flageolets Verts Extra-Fins 101 / 423 9 14.5 0.8 0.8 - - 7.8 0.056 - - - - - - -
Fonds d'Artichauts 20 / 84 1.7 2.8 1.3 0.2 - - 9.6 0.03 - - - 63 (31% AJR) - - -
Haricots Beurre Extra-Fins 27 / 115 2.6 3.1 - 0.5 - - - - - - - - - - -
Haricots Plats d'Espagne Coupés 31 / 129 1.7 5.5 - 0.2 - - - - - - - - - - -
Haricots Verts Extra-Fins 21 / 87 1.6 3.2 - 0.1 - - - - - - - - - - -
L'Epinard Feuilles Préservées 19 / 81 3.1 2 1.8 0.4 - - 2.7 0.04 - - - 127 (63% AJR) 26.8 (45% AJR) 2 (19% AJR) -
Le pois 59 / 249 5.4 7.7 5.6 0.7 - - 6.1 - - - - - 11.9 (20% des AJR) - -
Oignons Emincés 38 / 159 1.8 6.5 - 0.5 - - - - - - - - - - -
Oseille Fine Coupe 22 / 94 2.7 1.6 - 0.6 - - - - - - - - 25.5 (42% des AJR) - 4700 (42% des AJR)
Petits Pois Doux Extra-Fins 47 / 196 4.9. 5.5 0.4 0.5 - - 6.3 0.017 - - 31 (17% des AJR) - 14.4 (24% des AJR) - -
Poireaux en Rondelles 27 / 115 1.7 4.4 - 0.3 - - - - - - - - - - -
Pois Gourmands 47 / 199 4.1 6.7 6 0.4 - - 3.5 0.01 - - - - 31.6 (53% des AJR) - 56 (28% des AJR)
Mélanges de Légumes
Julienne de Légumes 21 / 88 1.4 3.3 - 0.3 - - - - - - - - - - 2200 (45% des AJR)
Légumes pour Potage 34 / 142 1.7 4.5 - 1 - - - - - - - - - - -
Macédoine de Légumes 41 / 173 3.1 6.2 1.6 0.4 - - 4.6 0.067 - - - - - - -

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AJR : Apports Journaliers Recommandés
ANC : Apports Nutritionnels Conseillés