Avec l'arrivée des beaux jours, les herbes rebelles prolifèrent ! Cinq idées à petite ou grande échelle pour éviter les désherbants chimiques.
Une autre technique très bon marché et facile à mettre en œuvre : la pulvérisation de vinaigre blanc d'alcool sur les feuilles des jeunes plantes indésirables, de préférence par temps ensoleillé. Attention, si le vinaigre pénètre peu dans le sol, mieux vaut éviter de l'utiliser en grande quantité ou trop souvent afin de ne pas déséquilibrer la vie souterraine.
Quand les surfaces sont grandes – encore plus s'il s'agit d'exploitations agricoles ! –, le désherbage mécanique prend le relais. Réalisé avec différents outils (bineuse, houe rotative, herse étrille...), il permet de réduire l'impact sur l'environnement et d'éviter la pollution des eaux. Chez Bonduelle, qui encourage ses partenaires à adopter des techniques agro-écologiques alternatives pour prendre soin des sols et des ressources, il concerne actuellement 44 % des surfaces de culture.
Toujours chez les pros ou les férus de jardinage à grande échelle, il s'agit cette fois d'utiliser le rayonnement solaire et sa chaleur, en étendant une bâche noire ou une toile de paillage foncée sur la parcelle à désherber. Les plantes chauffées finissent pas se décomposer sur place. Dans le même temps, la température élevée permet de détruire certains agents pathogènes. Cette technique est généralement utilisée avant les mises en culture.