2 courgettes (300 g env.)
½ poivron rouge (90 g)
1 c. à soupe de feuilles de basilic
300 g de farine
30 cl de boisson végétale non sucrée de votre choix (amande, riz, soja, avoine…)
6,5 cl d’huile d’olive
1 c. à soupe de vinaigre de cidre
1 c. à café de levure chimique
1 c. à café de bicarbonate alimentaire
1 c. à café de cumin en poudre
1 c. à café de paprika
Sel fin, poivre du moulin
Pour servir
Salade Bonduelle de votre choix.