Name: Galettes Croustillantes aux Courgettes
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 8 Galettes surgelées Duo de courgettes, Poix doux, Carottes & Touche de Basilic Bonduelle; 5 tomates; Quelques feuilles de basilic; 1 cuillère à soupe d'origan; Chapelure; Huile d'olive; Sel et poivre

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Moyen

4 personnes

15 min

10 min

Bon marché

Ingrédients

pour 4 personnes

8 Galettes surgelées Duo de courgettes, Poix doux, Carottes & Touche de Basilic Bonduelle

5 tomates

Quelques feuilles de basilic

1 cuillère à soupe d'origan

Chapelure

Huile d'olive

Sel et poivre

Ingrédients pour 4 personnes

Étape 1
Lavez, épépinez puis coupez les tomates en morceaux.
Étape 2
Placez-les dans une casserole avec une cuillère à soupe d'origan puis cuisez à feu doux pendant 10 minutes.
Étape 3
Eteignez le feu, ajoutez une cuillère à café de sel, les feuilles de basilic ainsi qu'un peu de poivre. Mixez le tout et réservez.
Étape 4
Versez de la chapelure dans un petit ramequin puis imprégnez-y les galettes Bonduelle, encore surgelées.
Étape 5
Dans une poêle bien chaude, versez 5 cuillères à soupe d'huile d'olive et saisissez les galettes enrobées de chapelure pendant 10 minutes, en les retournant de temps en temps.
Étape 6
Servez les galettes croustillantes avec le coulis tiède.

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