Mini Carrot Cakes
Que diriez-vous de minis cakes à la carotte ? Avec cette recette de cake à la carotte Bonduelle : vos minis cakes seront prêts en quelques minutes seulement ! Une façon originale de manger des carottes !
Facile
4 personnes
20 min
20 min
Moyen
Ingrédients
pour 4 personnes
1 sachet de carottes râpées Bio Bonduelle
2 œufs
15 cl d'huile de tournesol
175 g de cassonade
100 g de farine
1 cuillère à soupe de 4 épices
1 cuillère à soupe de levure chimique
150 g de beurre demi-sel
300 g de fromage frais
125 g de sucre glace
1 cuillère à café d'extrait de vanille
Zeste d'une orange
Zeste d'un citron vert
2 œufs
15 cl d'huile de tournesol
175 g de cassonade
100 g de farine
1 cuillère à soupe de 4 épices
1 cuillère à soupe de levure chimique
150 g de beurre demi-sel
300 g de fromage frais
125 g de sucre glace
1 cuillère à café d'extrait de vanille
Zeste d'une orange
Zeste d'un citron vert
Ingrédients pour 4 personnes
1 sachet de carottes râpées Bio Bonduelle
2 œufs
15 cl d'huile de tournesol
175 g de cassonade
100 g de farine
1 cuillère à soupe de 4 épices
1 cuillère à soupe de levure chimique
150 g de beurre demi-sel
300 g de fromage frais
125 g de sucre glace
1 cuillère à café d'extrait de vanille
Zeste d'une orange
Zeste d'un citron vert
2 œufs
15 cl d'huile de tournesol
175 g de cassonade
100 g de farine
1 cuillère à soupe de 4 épices
1 cuillère à soupe de levure chimique
150 g de beurre demi-sel
300 g de fromage frais
125 g de sucre glace
1 cuillère à café d'extrait de vanille
Zeste d'une orange
Zeste d'un citron vert
- Étape 1Fouettez les deux œufs avec l’huile de tournesol. Ajoutez les carottes râpées bio Bonduelle et la cassonade et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Étape 2Continuez la préparation de votre appareil en incorporant la farine tamisée, les 4 épices et la levure chimique.
- Étape 3Versez l’appareil à carrot cake dans des moules unitaires et enfournez 20 minutes à 180 °C.
- Étape 4Dans un plat, fouettez le beurre jusqu’à obtenir une crème épaisse. Ajoutez le fromage frais et le sucre glace. Mélangez jusqu’à obtenir une crème homogène.
- Étape 5Ajoutez l’extrait de vanille, le zeste d’une orange.
- Étape 6À l’aide d’une poche à douille, déposez le glaçage sur les carrot cakes, ajoutez quelques morceaux de carottes râpées, du zeste de citron vert, et servez !
Mes astuces dégustations
Si vous êtes fan de carrot cake, découvrez la recette « miniature » Bonduelle. Les carottes y sont si bien râpées, et relevées avec un mélange de 4 épices, que le légume fond en bouche et que sa texture passe même inaperçue. Son goût en revanche, est bien présent, avec l'utilisation ici de carottes bios Bonduelle déjà râpées.
Laissez-vous
surprendre
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FacileMoyenDifficile
< 15 min15 - 45 min45 mn et +
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