oeuf-tomate Légumes du Marché
Réinventez la tomate farcie, 100% à base de légumes ! En quelques étapes faciles et rapides, épatez vos amis avec ces tomates pleines de surprises ! L’oeuf en touche finale fera à coup sûr un effet boeuf !
Facile
3 personnes
20 min
15 min
Bon marché
Ingrédients
pour 3 personnes
1 sachet surgelé de Poêlée Champêtre Bonduelle
3 œufs
2 grosses tomates charnues type Marmande ou Cœur de Bœuf
2 cuillères à soupe d'huile
Paprika
Cerfeuil, persil ou basilic.
3 œufs
2 grosses tomates charnues type Marmande ou Cœur de Bœuf
2 cuillères à soupe d'huile
Paprika
Cerfeuil, persil ou basilic.
Ingrédients pour 3 personnes
1 sachet surgelé de Poêlée Champêtre Bonduelle
3 œufs
2 grosses tomates charnues type Marmande ou Cœur de Bœuf
2 cuillères à soupe d'huile
Paprika
Cerfeuil, persil ou basilic.
3 œufs
2 grosses tomates charnues type Marmande ou Cœur de Bœuf
2 cuillères à soupe d'huile
Paprika
Cerfeuil, persil ou basilic.
- Étape 1Rincez les tomates, ouvrez-les dans la largeur et creusez un peu la chair. Retournez les tomates sur une assiette, laissez égoutter.
- Étape 2Saisissez les Légumes du Marché dans 2 cuil. à soupe d’huile pendant 2 minutes. Ajoutez 2 cuillères à soupe d’eau, salez légèrement, couvrez et laissez cuire à feu moyen pendant 10 minutes pour des légumes très fondants.
- Étape 3Dans une poêle légèrement huilée, réchauffez les demi-tomates à feu très doux, côté peau en dessous.
- Étape 4Faites cuire les oeufs au plat. Déposez-les dans les tomates tièdes. Saupoudrez de paprika. Servez avec des mouillettes, et quelques brins de l’herbe fraîche de votre choix finement ciselée.
Mes astuces dégustations
Pour encore plus de fraîcheur, découpez la chair des tomates creusées et mélangez-les aux légumes cuits juste avant de servir.
Laissez-vous
surprendre
surprendre
FacileMoyenDifficile
< 15 min15 - 45 min45 mn et +
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