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Soupe de lentilles corail
Soupe de lentilles corail
  • 4 pers
  • 20 min.
  • Facile

Envie d'une soupe ? Laissez vous tenter par la recette de soupe de lentilles corail. Des lentilles corail, des oignons, de la poitrine fumée, voilà une recette de soupe originale et riche en vitamines. Surprenez-vous avec Bonduelle !

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Soupe de lentilles corail

Soupe de lentilles corail

  • 20 min.
  • 4 pers
  • Facile

Envie d'une soupe ? Laissez vous tenter par la recette de soupe de lentilles corail. Des lentilles corail, des oignons, de la poitrine fumée, voilà une recette de soupe originale et riche en vitamines. Surprenez-vous avec Bonduelle !


Ingrédients pour Soupe de lentilles corail

Ainsi que :
  • 350g de lentilles corail
  • Poitrine fumée en tranche
  • 2 oignons 
  • 1,5l d'eau
  • 1 bouillon cube
  • Crème fraiche
  • Sel et poivre



Préparation de la recette Soupe de lentilles corail

  1. Rincez les lentilles corail.
  2. Faites revenir les oignons dans un peu d'huile et dès qu'ils sont translucides, versez les lentilles, l'eau froide et le bouillon cube.
  3. Portez à ébulition et laissez cuire à couvert.
  4. Mixez le tout ! Il ne vous reste plus qu'à servir avec quelques tranches de poitrine fumée grillée, un peu de crème fraiche et du persil ! 

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  1. Rincez les lentilles corail.
  2. Faites revenir les oignons dans un peu d'huile et dès qu'ils sont translucides, versez les lentilles, l'eau froide et le bouillon cube.
  3. Portez à ébulition et laissez cuire à couvert.
  4. Mixez le tout ! Il ne vous reste plus qu'à servir avec quelques tranches de poitrine fumée grillée, un peu de crème fraiche et du persil !