Toutes les réponses à vos questions

En 2050, nous serons, 9 milliards d’êtres humains dans le monde et ce sera un défi majeur que d’assurer à tous une alimentation en quantité et qualité suffisante, tout en respectant la nature. Pour protéger la santé des consommateurs, la présence de résidus de pesticides est encadrée par une réglementation. Chez Bonduelle, nous utilisons les pesticides chimiques de façon raisonnée, uniquement sur la base d’observations, d’effets et de conclusions qui démontrent leur stricte nécessité pour préserver la santé et le potentiel de production des cultures.

Il n'y a aucun conservateur dans les légumes en conserve. Ils sont d'abord blanchis pour stopper leur évolution, puis conditionnés dans des boîtes fermées hermétiquement et enfin cuits grâce à un procédé de stérilisation qui détruit tous les germes. De plus, les légumes en conserve ne nécessitent pas d'ajout de conservateur, conformément à la règlementation en vigueur.

Nos produits sont fabriqués à partir de maïs sans OGM

Non. Les salades sont des végétaux avec une forte proportion en eau. Lors de la congélation, l'eau contenue dans les cellules de la salade se cristallise et entraîne l'éclatement de la paroi des cellules. Lors de la décongélation, la salade devient molle et translucide. Elle perd tout son croquant et sa texture.

Nos salades sont cultivées en plein champ et/ou sous abri, dans un environnement de terre, de sable. Notre procédé de fabrication doit éliminer tout résidu du sol. Nous ne pouvons néanmoins garantir l'absence totale de toute trace de terre, notamment lorsque celle ci est en grande quantité sur la matière première (en période de pluie forte par exemple). En conséquence, pendant une grossesse à risque « toxoplasmose », il reste déconseillé de manger des fruits et légumes crus.

La présence de glace dans votre sachet est l'un des indicateurs d'une possible rupture de la chaîne du froid, par précaution, nous vous déconseillons de consommer votre produit.