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Sachez que les pois chiches grillés ou non se marient très bien :

à la volaille ;
au boeuf ;
au riz ;
aux carottes ;
à la semoule ;
au chèvre frais ;
à la betterave ;
à la salade roquette ;
à l’oignon ;
à la tomate ;
aux légumes verts : épinards, aubergines, petits pois.
à la sauce vinaigrette épicée ;
au curry et cumin ;
aux pâtes.

 

 

Les pois chiches sont des légumineuses particulièrement bénéfiques pour l’organisme. Ils sont tout spécialement connus comme étant l’ingrédient principal du houmous, et l’un des ingrédients du couscous. Cependant, les pois chiches peuvent faire partie de vos recettes quotidiennes les plus simples, notamment la traditionnelle salade de pois chiche

Vous ne savez pas avec quoi les cuisiner ? Vous ignorez avec quels aliments ils se marient bien ? Nous sommes là pour vous aider.

Dans la suite de cet article, nous allons vous donner quelques recettes de cuisine afin de marier à merveille vos pois chiches.

Notre recette de pois chiches, carottes et poulet rôti digne d’un chef

 

Nombre de personnes : 4

Temps : 55 minutes

Niveau de cuisine : Facile

 

Ingrédients :

2 boîtes de 265 grammes de Pois chiches cuits dans très peu de jus Bonduelle ;
4 cuisses de poulet ou un poulet entier découpé en morceaux ;
4 à 6 carottes ;
2 cuillères à soupe d’herbes de Provence ;
2 cuillères à soupe d’huile d’olive