La maîtrise de la chaîne du froid est primordiale dans la conservation de la salade. Aussi, nos salades sont à conserver sous température dirigée positive c'est-à-dire entre 1 et 4°C, dans la zone la plus froide du réfrigérateur (ce qui exclut le bac à légumes).

Dans les sachets de salades, il y a de la salade, et rien que de la salade !Aucun conservateur n'est rajouté, conformément à la réglementation.

Non, nous garantissons que nous ne commercialisons pas de salades provenant de semences génétiquement modifiées. En ce qui concerne les autres ingrédients éventuellement utilisés dans nos produits, nous avons demandé à tous nos fournisseurs de nous adresser des attestations nous garantissant que nos ingrédients ne sont pas issus d’organismes génétiquement modifiés.

L'ensemble des producteurs contractualisés par Bonduelle a validé la charte d'approvisionnement Bonduelle Frais et son guide des bonnes pratiques en termes de sécurité sanitaire.

L'agriculture raisonnée est un mode de culture dont l'objectif est de réduire la quantité de pesticides utilisée (herbicides et insecticides) et donc de minimiser leur impact sur l'environnement
 

Toutes nos salades sont issues de culture de plein champ et/ou sous abri, selon les pratiques culturales de l'agriculture raisonnée. Afin de proposer des salades de qualité tout au long de l'année, nos approvisionnements évoluent en fonction des saisons. En été, nos producteurs sont majoritairement situés en France (région lyonnaise, Sud-Ouest et Sud de la France) et en hiver, nous descendons plus au sud comme en Espagne ou en Italie. Tous les producteurs contractualisés avec lesquels nous travaillons, font l'objet d'un contrat, et d'un suivi régulier réalisé par notre équipe agronomique, qu'ils soient en France ou à l'étranger.