Bánh mì aux carottes râpées et au concombre
Réalisez un Bánh mì, sandwich vietnamien aux carottes Bonduelle et au concombre ! Le Bánh mì, c'est ce délicieux sandwich vietnamien hérité de la colonisation française en Indochine à la baguette, à la viande et aux crudités. Un snack gourmand aux parfums qui sentent bon l'Asie à destination des plus gourmands.
Facile
2 personnes
5 min
20 min
Moyen
Ingrédients
pour 2 personnes
1 barquette de carottes râpées Bonduelle
4 cuillères à soupe d'eau
4 cuillères à soupe de vinaigre de riz
4 cuillères à café de sucre blanc
4 oeufs
Du sel et du poivre
De l'huile d'olive
1 concombre
6 cuillères à soupe de mayonnaise
2 cuillères à soupe de sauce sriracha
3 cuillères à soupe de sauce soja
2 cuillères à café de jus de citron
1 morceau de baguette
De la coriandre
De l'oignon vert
4 cuillères à soupe d'eau
4 cuillères à soupe de vinaigre de riz
4 cuillères à café de sucre blanc
4 oeufs
Du sel et du poivre
De l'huile d'olive
1 concombre
6 cuillères à soupe de mayonnaise
2 cuillères à soupe de sauce sriracha
3 cuillères à soupe de sauce soja
2 cuillères à café de jus de citron
1 morceau de baguette
De la coriandre
De l'oignon vert
Ingrédients pour 2 personnes
1 barquette de carottes râpées Bonduelle
4 cuillères à soupe d'eau
4 cuillères à soupe de vinaigre de riz
4 cuillères à café de sucre blanc
4 oeufs
Du sel et du poivre
De l'huile d'olive
1 concombre
6 cuillères à soupe de mayonnaise
2 cuillères à soupe de sauce sriracha
3 cuillères à soupe de sauce soja
2 cuillères à café de jus de citron
1 morceau de baguette
De la coriandre
De l'oignon vert
4 cuillères à soupe d'eau
4 cuillères à soupe de vinaigre de riz
4 cuillères à café de sucre blanc
4 oeufs
Du sel et du poivre
De l'huile d'olive
1 concombre
6 cuillères à soupe de mayonnaise
2 cuillères à soupe de sauce sriracha
3 cuillères à soupe de sauce soja
2 cuillères à café de jus de citron
1 morceau de baguette
De la coriandre
De l'oignon vert
- Étape 1Dans une casserole, versez l’eau, le vinaigre de riz, le sucre blanc et une pincée de sel et portez le tout à ébullition.
- Étape 2Dans un saladier, battez les oeufs et assaisonnez de sel et de poivre.
- Étape 3Dans une poêle huilée, versez les oeufs battus et faites-les cuire en omelette. Réservez.
- Étape 4Coupez votre concombre en fines lamelles et plongez-les dans votre mélange à l’eau et au vinaigre de riz versé dans un petit récipient. Réservez.
- Étape 5Dans un petit récipient, mélangez la mayonnaise avec la sauce sriracha, la sauce soja et le jus de citron.
- Étape 6Coupez votre baguette et étalez votre sauce sur un côté du pain, ajoutez l’omelette, les lamelles de concombre et les carottes râpées au citron de Sicile Bonduelle.
- Étape 7Refermez et saupoudrez, si vous le souhaitez, de coriandre et d'oignon vert ciselé.
Laissez-vous
surprendre
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FacileMoyenDifficile
< 15 min15 - 45 min45 mn et +
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