1. >Recette
  2. >Salade Waldorf

Salade Waldorf

Connaissez-vous la salade Waldorf ? Née à l’hôtel Waldorf à New-York, c’est la plus légère des salades américaines ! Au menu : salade Iceberg, pomme, céleri et noix… Et pour garder cette légèreté, on remplace la traditionnelle mayonnaise par du yaourt ! Et vous, quelles sont vos idées gourmandes pour alléger vos vinaigrettes ?
Facile
4 personnes
10 min
0 min
Bon marché
Ingrédients
pour 4 personnes
1 laitue Iceberg Bonduelle

2 pommes verte (Granny Smith)

2 branches de céleri

50 g de cerneaux de noix

30 g de cranberries ou de raisins secs

Pour la sauce

½ yaourt nature

1 c. à soupe de vinaigre de cidre

1 c. à soupe d’huile de noix

Sel fin, poivre du moulin
Ingrédients pour 4 personnes
1 laitue Iceberg Bonduelle

2 pommes verte (Granny Smith)

2 branches de céleri

50 g de cerneaux de noix

30 g de cranberries ou de raisins secs

Pour la sauce

½ yaourt nature

1 c. à soupe de vinaigre de cidre

1 c. à soupe d’huile de noix

Sel fin, poivre du moulin
    Cette recette a été préparée avec
  • Iceberg
  1. Étape 1
    Lavez la salade, essorez-la et hachez-la grossièrement.
  2. Étape 2
    Coupez le céleri en lamelles et les pommes en petits dés, sans les peler.
  3. Étape 3
    Ajoutez les cerneaux de noix grossièrement hachés et les cranberries ou les raisins secs.
  4. Étape 4
    Mélangez dans un bol le yaourt, l’huile, le vinaigre, sel et poivre. Assaisonnez la salade de cette vinaigrette, mélangez et servez sans attendre.
Laissez-vous
surprendre
FacileMoyenDifficile
< 15 min15 - 45 min45 mn et +
Légende
  • Makis de crêpe de sarrasin au froma...

    Prêts en quelques minutes seulement, ces makis revisités feront un malheur au moment de l'apéro. Plus la peine de s'embêter avec des cuissons interminables et de dévaliser l'épicerie du coin : quelques ingrédients suffisent pour réaliser ces succulents makis !

  • Curry pommes de terre, petits pois,...

    Chaud devant ! En Inde, les petits pois et les épinards se savourent dans un délicieux curry. La fêt...

  • Salade liégeoise aux haricots verts...

    5 ingrédients, pas plus ! Haricots verts, pommes de terre, oignon, lardons, vinaigre : c’est tout ce...

Inscrivez-vous à la newsletter
Bons plans, inspiration culinaire et un peu de culture !