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Gaspacho de laitue

Une recette de gaspacho de laitue qui ravira vos invités lors des soirées chaudes d'été ! Simple et rapide, vous allez découvrir une nouvelle manière de savourer la laitue Bonduelle !
Facile
4 personnes
15 min
Bon marché
Ingrédients
pour 4 personnes
1 sachet de Coeur de Laitue Bonduelle

1 concombre

1/2 poivron jaune et orange

2 c. à soupe de fromage blanc

Le jus d'un demi citron

4 à 6 feuilles de menthe

Une poignée de feuilles de coriandre

Sel et poivre
Ingrédients pour 4 personnes
1 sachet de Coeur de Laitue Bonduelle

1 concombre

1/2 poivron jaune et orange

2 c. à soupe de fromage blanc

Le jus d'un demi citron

4 à 6 feuilles de menthe

Une poignée de feuilles de coriandre

Sel et poivre
  1. Étape 1
    Pelez le concombre, enlevez les graines et coupez-le en cubes.
  2. Étape 2
    Mélangez la salade, le concombre, le citron et le fromage blanc. Passez le tout au mixeur
  3. Étape 3
    Ajoutez ensuite la menthe et la coriandre.
  4. Étape 4
    Filtrez le gaspacho à la passoire avec une cuillère.
  5. Étape 5
    Réservez au frais.
  6. Étape 6
    Coupez en petits dés les deux 1/2 de poivron.
  7. Étape 7
    Avant de servir, ajustez l'assaisonnement et parsemez de dés de poivron.
Laissez-vous
surprendre
FacileMoyenDifficile
< 15 min15 - 45 min45 mn et +
Légende
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