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Velouté de Brocolis et Pommes de terre

Voici une recette de velouté de brocolis et pommes de terre pour réchauffer toute la famille. Tandis que le yaourt apporte fraîcheur et onctuosité, le persil et les échalotes relèvent le goût.
Facile
4 personnes
15 min
15 min
Bon marché
Ingrédients
pour 4 personnes
1 sachet surgelé Brocoli - Précuit Vapeur Bonduelle

1/2 boîte de conserve Pommes de terre Vapeur Bonduelle

2 échalotes

1 yaourt nature

Persil haché
Ingrédients pour 4 personnes
1 sachet surgelé Brocoli - Précuit Vapeur Bonduelle

1/2 boîte de conserve Pommes de terre Vapeur Bonduelle

2 échalotes

1 yaourt nature

Persil haché
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  1. Étape 1
    Faites cuire les brocolis Bonduelle encore surgelés comme indiqué sur le sachet.
  2. Étape 2
    Faites bouillir 1 litre d'eau, versez-y les brocolis cuits, les pommes de terre vapeur Bonduelle et les 2 échalotes hachées.
  3. Étape 3
    Couvrez et faites cuire 10 minutes
  4. Étape 4
    Mixez la soupe puis ajoutez le yaourt et le persil frais haché à la fin. Mélangez et servez.
Laissez-vous
surprendre
FacileMoyenDifficile
< 15 min15 - 45 min45 mn et +
Légende
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