Étape 1
Mélangez dans un saladier 70 g de farine, 1 c. à café de sucre, ¼ de c. à café de sel fin, 1 c. à café de levure chimique, du poivre.
Étape 2
Creusez un puits, ajoutez l oeuf, le yaourt et le beurre fondu.
Étape 3
Ajoutez les grains de maïs.
Étape 4
Beurrez les moules à madeleines. Versez 2 c. à café de pâte dans chaque alvéole. Enfournez 12 mn à 200°C. Dégustez tiède à l apéro.
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