Galettes de maïs et tzatziki
En manque d'idées ? Voici une recette de galette de maïs et tzatziki pour bien commencer la soirée ! Avec le croquant du maïs Bonduelle et la fraîcheur de la sauce tzatziki, c'est sûr, vous allez ravir vos invités ! C'est simple, rapide et l'effet est garanti. Bon appétit ! Que l'on soit végétarien ou intolérant au gluten, cette recette, faite maison, ravira vos palais !
Facile
4 personnes
20 min
Ingrédients
pour 4 personnes
1 boite de maïs Jeunes Grains ou de maïs sans sucres ajoutés Bonduelle
1 oeuf
150 ml de lait
100 g de farine de blé tamisée (ou mix pâtisserie sans gluten)
2 oignons de printemps
1 petit piment rouge haché
150 ml de tzatziki
100 ml d'huile de tournesol
Sel
1 oeuf
150 ml de lait
100 g de farine de blé tamisée (ou mix pâtisserie sans gluten)
2 oignons de printemps
1 petit piment rouge haché
150 ml de tzatziki
100 ml d'huile de tournesol
Sel
Ingrédients pour 4 personnes
1 boite de maïs Jeunes Grains ou de maïs sans sucres ajoutés Bonduelle
1 oeuf
150 ml de lait
100 g de farine de blé tamisée (ou mix pâtisserie sans gluten)
2 oignons de printemps
1 petit piment rouge haché
150 ml de tzatziki
100 ml d'huile de tournesol
Sel
1 oeuf
150 ml de lait
100 g de farine de blé tamisée (ou mix pâtisserie sans gluten)
2 oignons de printemps
1 petit piment rouge haché
150 ml de tzatziki
100 ml d'huile de tournesol
Sel
- Étape 1Battez l’œuf avec le lait et une pincée de sel.
- Étape 2Ajoutez la farine de blé (ou mix pâtisserie) et battez la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse.
- Étape 3Mélangez 300 g de maïs, l'oignon de printemps émincé et le piment rouge haché avec la pâte. Salez et poivrez.
- Étape 4Faites chauffer un fond d'huile d'olive dans une poêle.
- Étape 5Avec 2 cuillères, essayez de former 3 ou 4 petites boules de pâte.
- Étape 6Placez-les dans une poêle chaude et aplatissez-les.
- Étape 7Faites cuire et dorer les galettes de maïs des deux côtés durant le temps de cuisson nécessaire.
- Étape 8Servez-les avec du tzatziki plein de fraîcheur. (Il est possible de les préparer à l'avance. Il suffit alors de les réchauffer) N'hésitez pas à ajouter cette préparation à votre carnet ou livre de recettes !
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FacileMoyenDifficile
< 15 min15 - 45 min45 mn et +
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