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Galettes de maïs et tzatziki
En manque d'idées ? Voici une recette de galette de maïs et tzatziki pour bien commencer la soirée ! Avec le croquant du maïs Bonduelle et la fraîcheur de la sauce tzatziki, c'est sûr, vous allez ravir vos invités ! C'est simple, rapide et l'effet est garanti. Bon appétit ! Que l'on soit végétarien ou intolérant au gluten, cette recette, faite maison, ravira vos palais !
Facile
4 personnes
20 min
Ingrédients
pour 4 personnes
1 boite de maïs Jeunes Grains ou de maïs sans sucres ajoutés Bonduelle
1 oeuf
150 ml de lait
100 g de farine de blé tamisée (ou mix pâtisserie sans gluten)
2 oignons de printemps
1 petit piment rouge haché
150 ml de tzatziki
100 ml d'huile de tournesol
Sel
Ingrédients pour 4 personnes
1 boite de maïs Jeunes Grains ou de maïs sans sucres ajoutés Bonduelle
1 oeuf
150 ml de lait
100 g de farine de blé tamisée (ou mix pâtisserie sans gluten)
2 oignons de printemps
1 petit piment rouge haché
150 ml de tzatziki
100 ml d'huile de tournesol
Sel
Cette recette a été préparée avec
Maïs Jeunes Grains
Étape 1
Battez l’œuf avec le lait et une pincée de sel.
Étape 2
Ajoutez la farine de blé (ou mix pâtisserie) et battez la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse.
Étape 3
Mélangez 300 g de maïs, l'oignon de printemps émincé et le piment rouge haché avec la pâte.
Salez et poivrez.
Étape 4
Faites chauffer un fond d'huile d'olive dans une poêle.
Étape 5
Avec 2 cuillères, essayez de former 3 ou 4 petites boules de pâte.
Étape 6
Placez-les dans une poêle chaude et aplatissez-les.
Étape 7
Faites cuire et dorer les galettes de maïs des deux côtés durant le temps de cuisson nécessaire.
Étape 8
Servez-les avec du tzatziki plein de fraîcheur. (Il est possible de les préparer à l'avance. Il suffit alors de les réchauffer)
N'hésitez pas à ajouter cette préparation à votre carnet ou livre de recettes !
Laissez-vous surprendre
FacileMoyenDifficile
< 15 min15 - 45 min45 mn et +
Légende▶
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