Salade marine de ravioles à poêler au comté
Préparez une salade à la fois gourmande et raffinée grâce à cette recette alliant le pep's du pamplemousse et la douceur des ravioles du Dauphiné
Ingrédients
pour 4 personnes
- 1 sachet de Coeur de laitue Bonduelle
- 1 sachet de ravioles à poêler au comté Saint Jean
- 400 g de crevettes décortiquées
- 1 botte d'oignons nouveaux
- 1 pamplemousse
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- 1 gousse d'ail écrasée
- Huile de d'arachide
- Vinaigre de vin
- Sel, poivre
Ingrédients pour 4 personnes
- 1 sachet de Coeur de laitue Bonduelle
- 1 sachet de ravioles à poêler au comté Saint Jean
- 400 g de crevettes décortiquées
- 1 botte d'oignons nouveaux
- 1 pamplemousse
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- 1 gousse d'ail écrasée
- Huile de d'arachide
- Vinaigre de vin
- Sel, poivre
Étapes
- 1Préparez la vinaigrette en mélangeant la moutarde, l'ail écrasé, le vinaigre et l'huile. Salez, poivrez.
- 2Pelez à vif le pamplemousse et prélevez les segments de pulpe.
- 3Coupez les oignons en 6 quartiers.
- 4Mélangez tous les ingrédients avec la laitue et ajoutez la vinaigrette.
- 5Faites cuire les ravioles 5 mn à la poêle.
- 6Servir les ravioles encore tièdes sur la salade.
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