Tartelette trio brocolis, chou-fleur et chou romanesco
Entre brocoli, chou fleur et chou romanesco, votre cœur balance ? Ce n’est pas la peine de choisir grâce à nos tartelettes trio de brocolis, chou fleur et chou romanesco !
Facile
4 personnes
20 min
45 min
Bon marché
Ingrédients
Ingrédients
pour 4 personnes
Une pâte brisée prête à l’emploi, déjà étalée
La moitié d’un sachet de “3 légumes précuits vapeur chou fleur, brocoli et chou romanesco” surgelés Bonduelle
3 oeufs
20 cl de crème liquide ou de lait entier
40 g de fromage râpé (parmesan, gruyère…) (facultatif)
Une pincée de noix de muscade
Sel et poivre
La moitié d’un sachet de “3 légumes précuits vapeur chou fleur, brocoli et chou romanesco” surgelés Bonduelle
3 oeufs
20 cl de crème liquide ou de lait entier
40 g de fromage râpé (parmesan, gruyère…) (facultatif)
Une pincée de noix de muscade
Sel et poivre
Ingrédients pour 4 personnes
Une pâte brisée prête à l’emploi, déjà étalée
La moitié d’un sachet de “3 légumes précuits vapeur chou fleur, brocoli et chou romanesco” surgelés Bonduelle
3 oeufs
20 cl de crème liquide ou de lait entier
40 g de fromage râpé (parmesan, gruyère…) (facultatif)
Une pincée de noix de muscade
Sel et poivre
La moitié d’un sachet de “3 légumes précuits vapeur chou fleur, brocoli et chou romanesco” surgelés Bonduelle
3 oeufs
20 cl de crème liquide ou de lait entier
40 g de fromage râpé (parmesan, gruyère…) (facultatif)
Une pincée de noix de muscade
Sel et poivre
- Étape 1Faites précuire à la vapeur ou au micro-ondes le mélange de chou fleur, brocolis et chou Romanesco. Réduisez leur temps de cuisson afin qu’ils soient décongelés, mais légèrement croquants : ils finiront de cuire au four dans cette recette facile de tarte aux légumes.
- Étape 2Préchauffez le four à 180°C (th.6).
- Étape 3Beurrez un moule à tarte. Déroulez la pâte et garnissez-en le moule. Coupez l’excédent de pâte. Réservez.
- Étape 4Préparez l’appareil à quiche. Cassez les oeufs. Ajoutez la crème ou le lait. Tout en mélangeant, assaisonnez de sel, poivre et noix de muscade.
- Étape 5Répartissez les choux romanesco, les choux fleur et brocoli dans le moule à tarte, sur la pâte à tarte. Veillez à ce que les légumes soient uniformément répartis.
- Étape 6Versez la préparation pour quiche par-dessus. Saupoudrez de fromage si vous le souhaitez.
- Étape 7Mettez au four pour 30 mn, jusqu’à ce que le brocoli, le romanesco et le chou-fleur soient dorés.
- Étape 8Sortez la quiche du four, vérifiez que la pâte soit bien cuite, et démoulez avant de servir.
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