Name: Avocat farci au saumon
Prep time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 sachet de Jeunes Pousses Bonduelle; 2 avocats; 1 concombre; 1 pomme verte; 2 oeufs durs; Quelques baies roses

Facile

4 personnes

25 min

Bon marché

Ingrédients

pour 4 personnes

1 sachet de Jeunes Pousses Bonduelle

2 avocats

1 concombre

1 pomme verte

2 oeufs durs

Quelques baies roses

Ingrédients pour 4 personnes

1 sachet de Jeunes Pousses Bonduelle

2 avocats

1 concombre

1 pomme verte

2 oeufs durs

Quelques baies roses

Cette recette a été préparée avec

Jeunes Pousses

Étape 1
Coupez les avocats en deux, dans le sens de la longueur. Retirez le noyau et videz-les.
Étape 2
Taillez le saumon en morceaux, les pommes en dés et le concombre en rondelles.
Étape 3
Pressez le citron et versez le jus sur les pommes, la chair d'avocat et le saumon.
Étape 4
Écaillez les œufs et coupez-les en deux.
Étape 5
Mélangez la moutarde avec la sauce soja et l'huile de sésame. Versez la vinaigrette sur la préparation.
Étape 6
Répartissez-la dans les coques d'avocat.
Étape 7
Terminez en disposant l'œuf et les baies roses.
Étape 8
Servez accompagné d'une salade de jeunes pousses.

Laissez-vous
surprendre

Facile

Moyen

Difficile

< 15 min

15 - 45 min

45 mn et +

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