Bateaux de romaine
½ melon
1 boîte de maïs doux égoutté
1 barquette de tomates cerise jaune et rouge
½ oignon rouge
Ciboulette
2 c. à soupe d’huile d’olive
1 c.à soupe de jus de citron
½ melon
1 boîte de maïs doux égoutté
1 barquette de tomates cerise jaune et rouge
½ oignon rouge
Ciboulette
2 c. à soupe d’huile d’olive
1 c.à soupe de jus de citron
- Étape 1Préparez la salade. Egouttez le maïs. Coupez les tomates cerise en 4. Emincez très finement l’oignon rouge. Découpez le melon en billes ou en cubes.
- Étape 2Mélangez le melon, le maïs, les tomates, l’oignon.
- Étape 3Préparez la vinaigrette en mélangeant sel, poivre, huile d’olive et jus de citron. Assaisonnez-en la salade.
- Étape 4Garnissez-en de grandes feuilles de romaine comme des tacos pour permettre de la manger avec les doigts à l’apéro. Décorez de longs brins de ciboulette.
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