Name: Crémeux de lentilles au comté
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 2 boîtes de 280 g lentilles Bonduelle; 1 oignon; 150 g de comté; Croûtons de pain; 1 c.à s. d’huile de tournesol ou colza; Sel, paprika fumé

Crémeux de lentilles au comté

Savourez ce crémeux de lentilles au comté, un plat à la fois réconfortant, idéal pour un repas léger. Il allie la douceur des lentilles à la gourmandise du comté fondant, relevé d’une touche de paprika fumé. Facile et rapide à préparer, ce velouté onctueux se déguste avec des croûtons croustillants pour encore plus de plaisir. Une recette simple et chaleureuse qui ravira toute la famille.

Moyen

4 personnes

15 mn

Végétarien

Ingrédients

pour 4 personnes

2 boîtes de 280 g lentilles Bonduelle

1 oignon

150 g de comté

Croûtons de pain

1 c.à s. d’huile de tournesol ou colza

Sel, paprika fumé

Ingrédients pour 4 personnes

2 boîtes de 280 g lentilles Bonduelle

1 oignon

150 g de comté

Croûtons de pain

1 c.à s. d’huile de tournesol ou colza

Sel, paprika fumé

Cette recette a été préparée avec

Lentilles Jus Nature Bonduelle 265g

Étapes

1
Émincer l’oignon en fines lamelles
2
Chauffer dans une casserole l’huile de tournesol, ajouter l’oignon et laisser rissoler
3
Verser les lentilles avec leur jus. Laisser cuire 5 à 6 minutes
4
Mixer l’ensemble jusqu’à obtenir une texture bien lisse
5
Saler et ajouter le paprika fumé
6
Laisser mijoter quelques minutes et verser le velouté dans des bols
7
Disposer sur le dessus le comté en dés et quelques croûtons