Name: One pot rice carottes petits pois
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 verre à moutarde de riz (un verre de 20 cl, soit 160 g environ); 1 verre de bouillon de légumes; 1 bocal de petits pois carottes bio 100% français Bonduelle; 2 échalotes; 30 g de beurre

Ingrédients

pour 4 personnes

1 verre à moutarde de riz (un verre de 20 cl, soit 160 g environ)

1 verre de bouillon de légumes

1 bocal de petits pois carottes bio 100% français Bonduelle

2 échalotes

30 g de beurre

Ingrédients pour 4 personnes

1 verre à moutarde de riz (un verre de 20 cl, soit 160 g environ)

1 verre de bouillon de légumes

1 bocal de petits pois carottes bio 100% français Bonduelle

2 échalotes

30 g de beurre

Cette recette a été préparée avec

Petits Pois Carottes Bio Légumes 100% Français

Étapes

1
Pelez et émincez finement les échalotes.
2
Faites fondre le beurre à feu doux dans une cocotte ou une sauteuse.
3
Ajoutez les échalotes, faites-les blondir 1 mn. Ajoutez le riz et mélangez. Versez le bouillon.
4
Ajoutez le contenu du bocal de petits pois et carottes avec son jus, mélangez. Pas besoin d’ajouter de sel ou de poivre pour le moment, le bouillon et le jus des légumes étant déjà assez assaisonnés.
5
Portez à ébullition. Couvrez et laissez cuire 10 mn à feu doux.
6
Éteignez le feu et laissez reposer 10 mn hors du feu couvercle fermé : le riz va finir naturellement de cuire dans la vapeur.
7
Ouvrez la cocotte, mélangez pour détacher les grains de riz et ajoutez une noix de beurre.
8
Goûtez, salez et poivrez si nécessaire selon votre goût. Servez chaud.