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    Riz sauté aux épinards feuilles préservées

    Il n’y a pas que les pâtes dans la vie… il y a le riz aussi ! Saviez-vous que pour réussir à coup sûr votre riz sauté, le mieux était d’utiliser un reste de riz ? Ainsi, vous êtes sûrs qu’il ne collera pas ! Avec des épinards surgelés et un peu de sauce soja, voilà une recette prête en cinq minutes
    Facile
    4 personnes
    5 min
    10 min
    Bon marché
    Ingrédients
    Ingrédients
    pour 4 personnes
    500 g de riz basmati cuit et refroidi (soit 170 g de riz cru, environ)

    1 sachet d’épinards feuilles préservées surgelé Bonduelle

    2 échalotes

    1 gousse d’ail

    4 c. à soupe de sauce soja

    1 citron jaune non traité

    2 c. à soupe de graines de sésame

    2 c. à soupe d’huile de votre choix

    Pour servir : oeuf sur le plat (si besoin)
    Ingrédients pour 4 personnes
    500 g de riz basmati cuit et refroidi (soit 170 g de riz cru, environ)

    1 sachet d’épinards feuilles préservées surgelé Bonduelle

    2 échalotes

    1 gousse d’ail

    4 c. à soupe de sauce soja

    1 citron jaune non traité

    2 c. à soupe de graines de sésame

    2 c. à soupe d’huile de votre choix

    Pour servir : oeuf sur le plat (si besoin)
      Cette recette a été préparée avec
    • Pousses d'épinards sans résidu de pesticides
    1. Étape 1
      Pelez et émincez finement l’échalote et l’ail. Faites chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle. Ajoutez l’échalote et l’ail et faites revenir brièvement. Ajoutez les épinards et faites revenir 5 mn, jusqu’à ce qu’ils perdent leur volume.
    2. Étape 2
      Ajoutez le riz cuit et froid. Mélangez soigneusement et laissez chauffer 2 à 3 mn. Ajoutez la sauce soja, le jus et le zeste de citron finement râpé ainsi que les graines de sésame. Faites sauter 2 à 3 mn.
    3. Étape 3
      Servez bien chaud avec un oeuf sur le plat… ou tout seul !
    Laissez-vous
    surprendre
    FacileMoyenDifficile
    < 15 min15 - 45 min45 mn et +
    Légende▶
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