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Roulés de courgette à la guacamole

Youpi c'est l'heure de l'apéro ! Ce moment de gourmandise aussi bien attendu par les petits que par les grands ! On oublie les chips et on passe au niveau supérieur avec cette recette de roulés de courgette à la guacamole ! Bonduelle vous promet un vrai moment de saveur !
Facile
2 personnes
5 min
15 min
Bon marché
Ingrédients
pour 2 personnes
1 sachet de roquette Bonduelle

2 avocats

1 courgette

1 barquette d'allumettes de bacon

1/2 oignon

1/2 citron

Coriandre
Ingrédients pour 2 personnes
1 sachet de roquette Bonduelle

2 avocats

1 courgette

1 barquette d'allumettes de bacon

1/2 oignon

1/2 citron

Coriandre
  1. Étape 1
    Lavez la courgette. A l'aide d'un économe, râpez-la de manière à obtenir des languettes.
  2. Étape 2
    Plongez-les quelques minutes dans une casserole d'eau bouillante.
  3. Étape 3
    A l'aide d'une fourchette, videz les avocats. Émincez l'oignon.
  4. Étape 4
    Mélangez la chair d'avocat à l'oignon. Ajoutez-y le jus de citron et assaisonnez de coriandre.
  5. Étape 5
    Faites dorer les allumettes de bacon à la poêle.
  6. Étape 6
    Étalez une languette de courgette. Venez y déposer 1 c. à café de guacamole et roulez-la.
  7. Étape 7
    Maintenez le rouleau à l'aide d'une pique en bois.
  8. Étape 8
    Parsemez le dessus d’allumettes de bacon et de roquette ciselée.
Laissez-vous
surprendre
FacileMoyenDifficile
< 15 min15 - 45 min45 mn et +
Légende
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