Name: Salade au bleu
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: 1 sachet de roquette Bonduelle; 2 poires; 100 g de bleu d'auvergne; 20 g d'amandes effilées grillées; 2 c. à s. d'huile d'olive; 1 c. à s. de vinaigre balsamique; Du sel et du poivre

Facile

4 personnes

15 min

5 min

Bon marché

Ingrédients

pour 4 personnes

1 sachet de roquette Bonduelle

2 poires

100 g de bleu d'auvergne

20 g d'amandes effilées grillées

2 c. à s. d'huile d'olive

1 c. à s. de vinaigre balsamique

Du sel et du poivre

Ingrédients pour 4 personnes

1 sachet de roquette Bonduelle

2 poires

100 g de bleu d'auvergne

20 g d'amandes effilées grillées

2 c. à s. d'huile d'olive

1 c. à s. de vinaigre balsamique

Du sel et du poivre

Cette recette a été préparée avec

Roquette

Étape 1
Epluchez les poires et coupez-les en quartiers.
Étape 2
Mélangez l'huile d'olive, le vinaigre balsamique puis salez et poivrez la vinaigrette.
Étape 3
Assaisonnez la roquette puis déposez-la dans des assiettes.
Étape 4
Déposez les quartiers de poire puis des morceaux de bleu d'auvergne.
Étape 5
Dans une poêle, faites griller les amandes effilées à sec puis disposez-les sur la salade.

Laissez-vous
surprendre

Facile

Moyen

Difficile

< 15 min

15 - 45 min

45 mn et +

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