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Salade de fusilli aux agrumes

Changez vos habitudes ! Remplacez vos pâtes habituelles par nos penne 100% pois chiches et maïs pour une recette pleine de surprise et d'originalité !
Facile
4 personnes
6 min
15 min
Bon marché
Ingrédients
pour 4 personnes
1 paquet de Légumiô Pois chiches et Maïs en Penne Bonduelle

2 clémentines en quartiers

1 demi-oignon rouge

40 g de copeaux de parmesan

20 g de baies de goji

1 poignée de croûtons

1 poignée de roquette Bonduelle

Vinaigrette aux agrumes
Ingrédients pour 4 personnes
1 paquet de Légumiô Pois chiches et Maïs en Penne Bonduelle

2 clémentines en quartiers

1 demi-oignon rouge

40 g de copeaux de parmesan

20 g de baies de goji

1 poignée de croûtons

1 poignée de roquette Bonduelle

Vinaigrette aux agrumes
    Cette recette a été préparée avec
  • Legumiô - Pois Chiches et Maïs en Fusilli
  1. Étape 1
    Faites cuire les Légumiô Pois Chiches & Maïs en Penne dans un grand volume d’eau salée pendant 6 minutes (et pas plus !).
  2. Étape 2
    Egouttez et rincer à l'eau froide les fusilli puis laissez-les refroidir.
  3. Étape 3
    Emincez finement le demi-oignon rouge puis disposez-le dans un saladier avec les fusilli, les baies de goji et la poignée de roquette. Gardez de côté les croûtons, le parmesan et les quartiers de clémentines.
  4. Étape 4
    Assaisonnez avec la vinaigrette aux agrumes, salez et poivrez à votre convenance et mélangez le tout !
  5. Étape 5
    Enfin, ajoutez à la salade les croûtons, les copeaux de parmesan ainsi que les quartiers de clémentines avant de servir.
Laissez-vous
surprendre
FacileMoyenDifficile
< 15 min15 - 45 min45 mn et +
Légende
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