Name: Salade maïs, avocats et pamplemousse
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 sachet de Mâche Bonduelle; 1 sachet de Romaine Bonduelle; 1 boîte de Maïs Jeunes Grains Bonduelle; 2 avocats; 1 pamplemousse; 250 g de blancs de poulet; 2 c. à soupe de moutarde; 1 c. à soupe de miel; 1 c. à café de vinaigre concentré; 4 c. à soupe d'huile de colza

Ingrédients

pour 4 personnes

1 sachet de Mâche Bonduelle

1 sachet de Romaine Bonduelle

1 boîte de Maïs Jeunes Grains Bonduelle

2 avocats

1 pamplemousse

250 g de blancs de poulet

2 c. à soupe de moutarde

1 c. à soupe de miel

1 c. à café de vinaigre concentré

4 c. à soupe d'huile de colza

Ingrédients pour 4 personnes

Cette recette a été préparée avec

Laitue Romaine

Étapes

1
Découpez le poulet en lamelles.
2
Faites-les dorer dans une poêle avec de l'huile. Assaisonnez et laissez refroidir.
3
Coupez les avocats en deux, dénoyautez-les et pelez-les. Coupez-les en fines tranches.
4
Pelez à vif le pamplemousse et levez les suprêmes.
5
Dressez la mâche et la romaine dans un saladier. Ajoutez les autres ingrédients.
6
Travaillez la moutarde avec le miel et le vinaigre. Ajoutez ensuite l'huile et assaisonnez.
7
Arrosez la salade de vinaigrette.