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Soupe de Potiron au lait de coco

Fondez pour cette soupe gourmande à la texture onctueuse & croustillante ! La douceur du potiron et potimarron réhaussée par les épices, et le croustillant du bacon vous feront craquer ! Avec Mes Astuces Légumes, découvrez des idées recettes pour tous les jours !
Facile
4 personnes
15 min
10 min
Moyen
Ingrédients
pour 4 personnes
1 sachet surgelé 'Mes Astuces Légumes pour Soupes : Potiron Potimarron et Oignons' Bonduelle

40 cl de lait de coco

Curry

Coriandre

Cumin

8 Tranches de Bacon

Sel et poivre
Ingrédients pour 4 personnes
1 sachet surgelé 'Mes Astuces Légumes pour Soupes : Potiron Potimarron et Oignons' Bonduelle

40 cl de lait de coco

Curry

Coriandre

Cumin

8 Tranches de Bacon

Sel et poivre
  1. Étape 1
    Versez votre sachet Mes Astuces Légumes pour Soupes encore surgelé directement dans 500ml d'eau bouillante. A reprise de l'ébullition, laissez-cuire 3 minutes.
  2. Étape 2
    Ajoutez 40 cl de lait de coco, du curry de la coriandre et du cumin. Mixez l'ensemble.
  3. Étape 3
    Déposez des tranches de bacon sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé. Passez-les au grill 5 minutes puis coupez-les en morceaux
  4. Étape 4
    Versez la soupe dans des bols. Poivrez. Ajoutez les morceaux de bacon sur le dessus, et dégustez !
Laissez-vous
surprendre
FacileMoyenDifficile
< 15 min15 - 45 min45 mn et +
Légende
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