Tomates farcies au concombre, avocat, mâche et roquette
8 grosses tomates
1 concombre
2 avocats
Jus de citron jaune
Sel, poivre
100 g d'olives noires dénoyautées
6 cl d'huile d'olive
8 grosses tomates
1 concombre
2 avocats
Jus de citron jaune
Sel, poivre
100 g d'olives noires dénoyautées
6 cl d'huile d'olive
- Étape 1Hachez finement la moitié du sachet de Mâche & Roquette Bonduelle.
- Étape 2Dans un saladier, mélangez ces feuilles de salade avec les concombre et les avocats coupés en dés.
- Étape 3Arrosez d'un jus de citron jaune, salez, poivrez et mélangez longuement.
- Étape 4Coupez le chapeau de vos tomates, videz-les à l'aide d'une cuillère parisienne et garnissez-les avec la farce de salade, concombre et avocat.
- Étape 5Mixez les olives noires dénoyautées avec de l'huile d'olive et présentez cette vinaigrette dans deux petites coupelles avec les tomates farcies et le reste du mélange Mâche & Roquette Bonduelle.
surprendre
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