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Velouté de Légumes verts, Menthe et Ricotta
Vous en avez soupé des potages fadasses ? Redécouvrez le bon goût des légumes avec cette recette de velouté de légumes verts, menthe et ricotta ! Des louches de gourmandise à l'état pur !
Avec Mes Astuces Légumes, découvrez des idées recettes pour tous les jours !
Ingrédients
pour 4 personnes
- 1 sachet surgelé 'Mes Astuces Légumes Pour Soupes : Courgettes, Haricots verts, Pois, Brocolis' Bonduelle
- 1 pot de ricotta
- Quelques feuilles de menthe
- Sel et poivre
Ingrédients pour 4 personnes
- 1 sachet surgelé 'Mes Astuces Légumes Pour Soupes : Courgettes, Haricots verts, Pois, Brocolis' Bonduelle
- 1 pot de ricotta
- Quelques feuilles de menthe
- Sel et poivre
Étapes
- 1Faites bouillir 600 ml d'eau.
- 2Versez-y le sachet de Mes Astuces Légumes pour soupe, encore surgelé.
- 3A reprise de l'ébullition, laissez cuire 3 minutes avec les feuilles de menthe.
- 4Ajoutez la ricotta et mixez le tout.
- 5Assaisonnez et servez bien chaud !
Laissez-vous
surprendre
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