Palets de haricots rouges aux champignons
Ingrédients
1 gousse d’ail
200 g de champignons de Paris cuits en conserve ou surgelés Bonduelle
1 gros oeuf
1 boite de concentré de tomates
60g de chapelure
Origan
Sel, poivre
1 gousse d’ail
200 g de champignons de Paris cuits en conserve ou surgelés Bonduelle
1 gros oeuf
1 boite de concentré de tomates
60g de chapelure
Origan
Sel, poivre
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- Étape 1Mixez 500 g de haricots rouges cuits (si en conserve, pensez à bien les rincer) avec 1 gousse d’ail pelée, 200 g de champignons de Paris cuits, 1 gros oeuf, 3 c. à soupe de concentré de tomate, 60 g de chapelure, 1 c. à café d’origan, sel et poivre.
- Étape 2Avec les mains légèrement mouillées, prélevez des boules de la taille d’une balle de ping-pong et écrasez-les légèrement sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Étape 310 min au four à 200°C pour qu’elles soient dorées - le temps de préparer une salade - et hop, à table, avec une petite salade de mâche.
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