Name: Pita aux pois chiches et sauce yaourt
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 2 boîtes de 280 g pois chiches Bonduelle; 4 pains pitas; 1 sachet de roquette; 1 pot de fromage frais ou skyr; Huile d’olive; Menthe fraîche; Sel, épices chili

Pita aux pois chiches et sauce yaourt

Découvrez ces pitas aux pois chiches et sauce yaourt, une recette simple, économique et pleine de saveurs, idéale pour un repas rapide du quotidien. Les pois chiches dorés aux épices apportent du caractère et du croquant, parfaitement équilibrés par la fraîcheur de la roquette et l’onctuosité de la sauce au yaourt et à la menthe. Ces pitas gourmands sont une option rassasiante à partager.

Moyen

4 personnes

15 mn

Végétarien

Ingrédients

pour 4 personnes

2 boîtes de 280 g pois chiches Bonduelle

4 pains pitas

1 sachet de roquette

1 pot de fromage frais ou skyr

Huile d’olive

Menthe fraîche

Sel, épices chili

Ingrédients pour 4 personnes

2 boîtes de 280 g pois chiches Bonduelle

4 pains pitas

1 sachet de roquette

1 pot de fromage frais ou skyr

Huile d’olive

Menthe fraîche

Sel, épices chili

Cette recette a été préparée avec

Pois Chiches cuits dans très peu de jus

Étapes

1
Dans un saladier, mélanger les pois chiches avec 2 cuillères à soupe d’huile d’olive et des épices chili
2
Faire dorer les pois chiches assaisonnés au four ou à l’Airfryer à 200°C pendant 8 à 10 minutes
3
Préparer la sauce en mélangeant le fromage frais (ou Skyr), les feuilles de menthe hachées, un filet d’huile d’olive, un peu de jus de citron, du sel et des épices chili. Réserver-la au frais
4
Juste avant de servir, couper les pains pita en deux, tartiner-les de sauce, puis ajouter la roquette et les pois chiches dorés

Laissez-vous
surprendre