Name: Roquette sucré/salé
Prep time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 sachet de roquette Bonduelle; 2 oranges; 1 ravier de groseilles; Fêta de brebis; 3 c. à soupe d'huile neutre; 1 c. à soupe de moutarde; 1 c. à soupe de vinaigre blanc; 1 c. à soupe de jus d'orange; Sel et poivre

Ingrédients

pour 4 personnes

1 sachet de roquette Bonduelle

2 oranges

1 ravier de groseilles

Fêta de brebis

3 c. à soupe d'huile neutre

1 c. à soupe de moutarde

1 c. à soupe de vinaigre blanc

1 c. à soupe de jus d'orange

Sel et poivre

Ingrédients pour 4 personnes

Cette recette a été préparée avec

Roquette

Étapes

1
Pelez les oranges à vif. Détaillez-les en quartiers.
2
Dégrappez les groseilles.
3
Émiettez la fêta.
4
Pour la vinaigrette : mélangez à l'aide d'un fouet l'huile, le vinaigre blanc et la moutarde. Ajoutez le jus d'orange et assaisonnez.
5
Dans un saladier, assemblez les éléments.
6
Arrosez de vinaigrette et servez.