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Salade au bleu

Cette recette de salade au bleu marie le goût légèrement piquant de la roquette Bonduelle au fromage de caractère et au sucré de la poire. Une recette de salade originale qui plaira aux amoureux du sucré salé. Ajoutez quelques amandes grillées !
Facile
4 personnes
5 min
15 min
Bon marché
Ingrédients
pour 4 personnes
1 sachet de roquette Bonduelle

2 poires

100 g de bleu d'auvergne

20 g d'amandes effilées grillées

2 c. à s. d'huile d'olive

1 c. à s. de vinaigre balsamique

Du sel et du poivre
Ingrédients pour 4 personnes
1 sachet de roquette Bonduelle

2 poires

100 g de bleu d'auvergne

20 g d'amandes effilées grillées

2 c. à s. d'huile d'olive

1 c. à s. de vinaigre balsamique

Du sel et du poivre
  1. Étape 1
    Epluchez les poires et coupez-les en quartiers.
  2. Étape 2
    Mélangez l'huile d'olive, le vinaigre balsamique puis salez et poivrez la vinaigrette.
  3. Étape 3
    Assaisonnez la roquette puis déposez-la dans des assiettes.
  4. Étape 4
    Déposez les quartiers de poire puis des morceaux de bleu d'auvergne.
  5. Étape 5
    Dans une poêle, faites griller les amandes effilées à sec puis disposez-les sur la salade.
Laissez-vous
surprendre
FacileMoyenDifficile
< 15 min15 - 45 min45 mn et +
Légende
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