Name: Tourte aux Poireaux et aux Champignons
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 sachet surgelé 'Mes Astuces Légumes pour Tartes : Poireaux, Oignons et Champignons' Bonduelle; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1 pâte feuilletée; 3 oeufs; 1 jaune d'oeuf; 20 cl de lait; 130g de lardons; Sel, Poivre

Ingrédients

pour 4 personnes

1 sachet surgelé 'Mes Astuces Légumes pour Tartes : Poireaux, Oignons et Champignons' Bonduelle

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

1 pâte feuilletée

3 oeufs

1 jaune d'oeuf

20 cl de lait

130g de lardons

Sel, Poivre

Ingrédients pour 4 personnes

Étapes

1
Préchauffez le four à 210°C. Versez votre sachet Mes Astuces Légumes pour Tartes encore surgelé dans une poêle bien chaude avec une cuillère à soupe d'huile d'olive et laissez cuire quelques minutes jusqu'à évaporation de l'eau, réservez.
2
Faites revenir les lardons à la poêle et réservez.
3
A l'aide d'un emporte-pièce circulaire, découpez 8 ronds de pâte feuilletée et disposez-en 4 en fond dans des petits moules à tourte.
4
Dans un saladier, mélangez les oeufs, le lait et les lardons. Ajoutez les légumes et mélangez. Salez et poivrez.
5
Remplissez les fonds des tourtes avec la préparation et recouvrez le tout avec les ronds de pâte feuilletée restants. Nappez le dessus des tourtes avec du jaune d'oeuf.
6
Enfournez 10 minutes à 210°C. Démoulez les tourtes après cuisson et dégustez !

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Facile

Rapide

Astuce

Avec une pâte feuilletée supplémentaire (si nécessaire) et un emporte-pièce en forme d'étoiles, découpez quelques étoiles dans la pâtes pour décorer vos tourtes. Déposez les étoiles sur le dessus des tourtes avant de les napper de jaune d'oeuf.

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